উপকরণ -
ইডলি ব্যাটার,
১ কাপ কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, পালংশাক এবং ধনেপাতা,
১\২ কাপ গ্রেট করা গাজর,
২ টেবিল চামচ তেল ।
রেসিপি -
একটি প্যান গরম করে তাতে ১\২ চা চামচ তেল ছড়িয়ে গরম করে প্যানে ঘন ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
ওপরে এক মুঠো কাটা ও গ্রেট করা সবজি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দুই মিনিট ঢেকে রেখে ঢাকনা সরিয়ে ৩ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।
নারকেলের চাটনি, চিনাবাদামের চাটনি বা সাম্বার দিয়ে খেতে দিন।
No comments:
Post a Comment