রসুন আমাদের রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, এটি ছাড়া অনেক খাবারের স্বাদই অসম্পূর্ণ মনে হয়। এর প্রভাব যেমন গরম, তেমনি এতে পাওয়া পুষ্টি উপাদান নানাভাবে শরীরের উপকার করে। রসুন একটি আয়ুর্বেদিক ওষুধ, এতে পাওয়া শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে সর্দি-কাশি ও সর্দিতে এটি ওষুধের মতো কাজ করে।
এই লোকেদের রসুন খাওয়া উচিৎ নয়
এতে কোন সন্দেহ নেই যে রসুন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্নভাবে উপকার করতে পারে, তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া এবং নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি খাওয়া ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে। আসুন জেনে নিই কোন কোন মানুষের এর ব্যবহার এড়িয়ে চলা উচিৎ ।
১. ডায়াবেটিসের রোগীরা
যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের সীমিত পরিমাণে রসুন খাওয়া উচিৎ, কারণ আপনি যদি অবহেলা করেন তাহলে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব কম হতে পারে, যার কারণে দুর্বলতা বা মাথা ঘোরার অভিযোগ হতে পারে।
২. যকৃত, অন্ত্র এবং পেটের ব্যাঘাত
যাদের লিভার, অন্ত্র এবং পাকস্থলীর সমস্যা রয়েছে তাদেরও রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে, কারণ রসুন অন্ত্রে ক্ষত এবং ফোস্কা হওয়ার কারণে ব্যথা বাড়ায়। লিভারের রোগীরা কিছু ওষুধ খান যা রসুনের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।
৩. যাদের সম্প্রতি অস্ত্রোপচার করা হয়েছে,
যাদের সম্প্রতি অস্ত্রোপচার করা হয়েছে তাদের জন্য রসুন বিপজ্জনক প্রমাণিত হয়। আসলে এই খাবারটি প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা করার মতো কাজ করে। রক্ত পাতলা হলে ক্ষত সারতে সময় লাগতে পারে।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment