বর্তমান দিনে প্রতিনিয়ত আবহাওয়ার পরিবর্তিত হচ্ছে। আর এই পরিবর্তনশীল ঋতুতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুব খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। আবার এর কারণে সর্দি, কাশি, ভাইরাল, ফ্লু, ইনফ্লুয়েঞ্জার মতো অনেক সংক্রামক রোগের ঝুঁকিও অনেক বেড়ে গেছে। তাই ঘন ঘন পরিবর্তনশীল ঋতুতে গোলাপ পাতা এবং সবুজ এলাচ দিয়ে তৈরি এই চা পান করে সুস্থ থাকা সম্ভব। চলুন জেনে নেই কীভাবে বানাবেন এই চা-
গোলাপ চা :
প্রথমে এক গ্লাস জল নিয়ে গরম করে নিয়ে এই জলে এক চামচ গোলাপ ফুলের শুকনো পাতা দিন। চাইলে তাজা গোলাপ ফুলও ব্যবহার করতে পারেন। দুটি তাজা গোলাপের পাপড়িও দিন।
এবার দুটি সবুজ এলাচ গুঁড়ো করে দিন। আবার আদা গুঁড়ো দিন। জল ৫ মিনিটের জন্য কম আঁচে ফুটিয়ে এই চা ছেঁকে নিন।
গরম চায়ে স্বাদ অনুযায়ী চিনি মিশিয়ে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মেশান, তাহলেই গোলাপ চা প্রস্তুত। দিনে দুবার করে গরম গরম এই চা পান করুন।
উপকারিতা:
গোলাপ ফুলের অনেক ঔষধি গুণ ও জীবাণুরোধী গুণ রয়েছে। ফুসফুস এবং শ্বসনতন্ত্র পরিষ্কার রাখতে কাজ করে এই চা।
মিশ্রি গলা ব্যথা থেকে রক্ষা করে এবং কফ জমতে বাধা দেয়। এলাচ ব্যাকটেরিয়া মারতে কাজ করে এবং কফ বাড়তে বাধা দেয়।
লেবু শ্বাসতন্ত্রকে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস মুক্ত রাখতে কাজ করে। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
কখন পান করবেন গোলাপ চা?
সকালের জলখাবারের সময় গোলাপ চা পান করতে পারেন। লাঞ্চের সময়ও পান করতে পারেন। সন্ধ্যায় চায়ের সময়ও এই চা ব্যবহার করতে পারেন। রাতে চা পাতা দিয়ে চা পান করলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে। তবে ঘুমনোর আগেও এই চা পান করতে পারেন। এতে গলাও পরিষ্কার হবে এবং ঘুমও ভালো হবে।।
No comments:
Post a Comment