নবজাতকের সুস্থ স্বাস্থ্যের জন্য চিকিৎসকরা জন্মের পর থেকে ৬ মাস পর্যন্ত শিশুদের শুধুমাত্র মায়ের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেয় । এর কারণ মায়ের দুধে এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা শিশুর বিকাশে সাহায্য করে এবং অনেক রোগ থেকে তাদের রক্ষা করে। তবে অনেক সময় মায়ের বুকের দুধ শিশু পর্যাপ্ত পরিমাণে পায়,তখন তাদের অনন্য বিকল্প খাদ্য উপাদান খাওয়ানো হয়।
তবে এমন একটি খাদ্য উপাদান আছে, যা স্তনে দুধের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। আর সেটি হল ওটস। ওটসে উপস্থিত অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান শরীরের ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং মেলাটোনিন ট্রিপটোফ্যানের পরিমাণ বাড়াতে কার্যকর , যা ঘুমের উন্নতি ঘটায়।
এছাড়া ত্বকের জন্যও ওটস খুবই উপকারী উপাদান। কারণ এগুলো এক্সফোলিয়েটর হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওটস বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা প্রসবের পরে মহিলাদের রাগ, বিষণ্নতা এবং ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে। এবং এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-গ্লুকোন পাওয়া যায়।
ওটসে ফাইবার, প্রোটিন, স্টার্চ এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন ই, ফোলেট এবং খনিজ পদার্থ যেমন জিঙ্ক, আয়রন, সেলেনিয়াম, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজের পাশাপাশি বিটেইন, ক্যারোটিনয়েড, কোলিন, সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
No comments:
Post a Comment