বিভিন্ন জায়গার বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করি। এগুলোর মধ্যে অনেক খাবারের দামও অনেক হয়। তবে ৫০০-১০০০ টাকা পর্যন্ত খাদ্য পণ্য সাধারনত আমরা কিনে থাকি। কিন্তু এমনও কিছু খাবার আছে যার দাম লক্ষ টাকা। তাহলে চলুন জেনে নেই সেই খাবারগুলি সম্পর্কে-
বিশ্বের সবচেয়ে দামী ৫টি খাবার-
১.আলমাস ক্যাভিয়ার:
ক্যাভিয়ার হল মাছের ডিম, যা শুধুমাত্র নির্দিষ্ট প্রজাতির মাছ থেকে পাওয়া যায়। ইরান থেকে উদ্ভূত এই আলমাস ক্যাভিয়ারকে বিশ্বের সবচেয়ে দামি ক্যাভিয়ার বলে মনে করা হয়। এই ক্যাভিয়ারগুলি সাদা রঙের মুক্তোর মতো। এতে ক্রিমি এবং মাখন স্বাদ পাওয়া যায় বলা হয়। ১ কেজি আলমাস ক্যাভিয়ারের দাম ২০.৭৩ লক্ষ টাকা পর্যন্ত।
২. ইতালীয় হোয়াইট ট্রাফলস:
ট্রাফলস হল এক ধরনের ছত্রাক যা মাটির কয়েক ইঞ্চি নিচে জন্মে। ইতালি সারা বিশ্বে তার উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। ইতালির সাদা ট্রাফলগুলি বিরল এবং ব্যয়বহুল বলে মনে করা হয়। এর দাম প্রতি পাউন্ড ৪.৯৫ লক্ষ ডলার পর্যন্ত হতে পারে।
৩.কোপি লুওয়াক কফি:
কোপি লুওয়াক কফিকে বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি বলে মনে করা হয়। এটি সিভেট কফি নামেও পরিচিত। বলা হয়, এই কফি পান করার পর আর কোনো কফি পছন্দ হয় না। এই কফি বন্য লাল কফি বিন থেকে তৈরি করা হয়। এই কফি বিনগুলি এশিয়ান পাম সিভেট নামে একটি প্রাণীর মলত্যাগে পাওয়া যায়। এই মটরশুটি সংগ্রহ করা হয় এবং কফি তৈরির জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়। তারপর তা ভাজা এবং পিষে নেওয়া হয়। এক পাউন্ড কোপি লুওয়াক কফির দাম ৪৯,৭৬০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে।
৪.জাফরান:
জাফরান ক্রোকাস ফুল থেকে প্রাপ্ত একটি মশলা। এটি বিভিন্ন খাবারের স্বাদ এবং রঙ যোগ করতে ব্যবহৃত হয় এক গ্রাম জাফরান উৎপাদন করতে প্রায় ১৫০টি ফুলের প্রয়োজন হয়। এক পাউন্ড জাফরানের দাম ৫০০০ ডলার (৪.১৪ লক্ষ ) পর্যন্ত।
৫.ওয়াগিউ গরুর মাংস:
জাপান থেকে উদ্ভূত এই Wagyu গরুর মাংস বিশ্বের সবচেয়ে দামী মাংস বলে মনে করা হয়। গবাদি পশু পালন জটিল পদ্ধতির কারণে এর খরচ বেশি। এক পাউন্ড ওয়াগিউ গরুর মাংসের দাম ১৬,৫৮৬ টাকা পর্যন্ত হতে পারে।
No comments:
Post a Comment