আপনিও কি এই ফল খেতে ভয় পান? জেনে নিন সুগার রোগীদের জন্য কতটা সঠিক

 

  আম সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, এমন একটি ফল যা অনেকেরই পছন্দ। আমের মৌসুম ঘনিয়ে এসেছে, কিন্তু আম যেহেতু রসালো ও মিষ্টি, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের মনে ভাবা স্বাভাবিক যে এটি তাদের জন্য উপযুক্ত ফল কিনা। যাইহোক, গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিস রোগীরা সীমিত পরিমাণে এই ফলটি খেতে পারেন। পুষ্টির তথ্য অনুসারে, প্রতিটি আমে (প্রায় ১০০ গ্রাম) ১৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ১৪ গ্রাম চিনি রয়েছে। সুতরাং, বিবেচনা করুন যে এক টুকরো আম আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করতে পারে।

আম কি ব্লাড সুগারকে প্রভাবিত করে?

ডায়াবেটিস রোগীদের সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্ন হল তারা আম খেতে পারবে কিনা। উত্তর হ্যাঁ, তবে সীমিত পরিমাণে আম খাওয়া প্রয়োজন। এক বা দুই টুকরো আম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো হতে পারে। আম স্বাস্থ্যকর, তবে অন্যান্য ফলের মতো এতেও কার্বোহাইড্রেট থাকে। কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় কিন্তু আমে থাকা ফাইবার উপাদান চিনি শোষণে সাহায্য করে। অর্থাৎ আম খাওয়ার পর রক্তে শর্করার বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা যায়। তদুপরি, বিজ্ঞানীরা আরও উল্লেখ করেছেন যে আম একটি ভাল পুষ্টিগুণ, কম গ্লাইসেমিক লোড এবং গ্রহণযোগ্য গ্লাইসেমিক সূচক সহ একটি ফল। 

ডায়াবেটিস রোগীদের কীভাবে আম খাওয়া উচিৎ-

১. আপনি যদি সুগারের রোগী হন, তাহলে সম্পূর্ণ পাকা আমের তুলনায় একটু কাঁচা আম খান। আম তৈরির সময় খুব বেশি চিনি পাওয়া যায় না, তাই এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না।

২. আমের সাথে দই, পনির বা মাছের মতো প্রোটিনের উৎস খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

৩. চিনি মিশিয়ে আমের রস পান করলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি আমের রস পান করেন তবে সাবধানতার সাথে পান করুন এবং এতে চিনি মেশাবেন না।

৪. খুব বেশি আম খাওয়া এড়িয়ে চলুন। আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানোর পাশাপাশি, অতিরিক্ত পরিমাণে আম খাওয়া আপনার নেওয়া ইনসুলিনের পরিমাণও কমাতে পারে।

৫. কাটার পর আম খাবেন না। আম কাটলে এতে পাওয়া চিনির মাত্রা বেড়ে যায়। তাই আম চুষে খান।

৬. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সর্বোত্তম সময় হল সকালের হাঁটার পরে, ব্যায়ামের পরে এবং খাবারের মধ্যে আম খাওয়া। বিশেষজ্ঞরা আরও পরামর্শ দেন যে খাবারের মধ্যে আম খাওয়া ভালো, কারণ সেই সময় রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি নাও হতে পারে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।