এই ৬টি খাবার আপনার লিভারকে অকালে বুড়ো করে তুলছে, এক্ষুনি অভ্যাস বদলান

 

 আমাদের দেশে লিভারের রোগ ক্রমাগত বাড়ছে। দেশে প্রতি বছর প্রায় ১০ লাখ মানুষ এই রোগের শিকার হয়। লিভার আমাদের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা আমাদের শরীরের অনেক কাজ করে। সেজন্য সুস্থ থাকাটা খুবই জরুরি। এটি আমাদের সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় খাবার হজম করতে সহায়ক। এখানে জেনে নিন লিভারের সেই 'শত্রু' খাবার যা অকালে বুড়ো করে দেয়।

'এই খাবারগুলো লিভারের জন্য ভালো নয়'

কিছু খাবার মানুষের লিভারের ক্ষতি করতে কাজ করে। সেজন্য সবসময় এগুলি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ৬টি খারাপ খাবার দেখে আপনার অবিলম্বে সতর্ক এবং সতর্ক হওয়া উচিৎ ।

১. অ্যালকোহল:  অ্যালকোহল ফ্যাটি লিভারের পাশাপাশি লিভার সম্পর্কিত রোগের কারণ হতে পারে।

২. লাল মাংস: লাল মাংসে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা আপনার লিভারের ক্ষতি করতে পারে।

৩. লবণ:  অতিরিক্ত লবণ খাওয়া লিভারেরও ক্ষতি করে। লবণে সোডিয়াম থাকে। বেশি লবণ খেলে শরীরে অতিরিক্ত পানি জমে। এ কারণে লিভারে প্রদাহ হওয়ার আশঙ্কা থাকে। এই কারণেই ফ্যাটি লিভার এবং লিভার সিরোসিসের ক্ষেত্রে লবণ পরিহার করা হয়।

৪. প্রক্রিয়াজাত খাবার: প্রক্রিয়াজাত খাবার বা প্যাকেজ করা আইটেম, বিশেষ করে রুটি, পিৎজা এবং পাস্তার মতো আইটেমও আপনার লিভারের জন্য খুব ক্ষতিকর। এসব খাদ্য উপাদান লিভারে চর্বি বাড়াতে কাজ করে এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বাড়ায়।

৪. ময়দা: ময়দাকে লিভারের দিক থেকে ভালো মনে করা হয় না। তাই ময়দার তৈরি জিনিস বেশি খাওয়া উচিৎ নয়। গম থেকে ময়দা তৈরির সময় এটি থেকে প্রোটিন নিষ্কাশন করা হয়, যার কারণে এটি অ্যাসিডিক হয়। এমন অবস্থায় সাদা আটার তৈরি জিনিস বেশি খেলে লিভারে খারাপ প্রভাব পড়ে। সেই সঙ্গে ভাজা জিনিস খাওয়াও এড়িয়ে চলতে হবে।

৬. চিনি: মিষ্টি ভোজনকারীদের লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যান্ডি, কেক, কুকিজ, প্রক্রিয়াজাত ফলের রস খাওয়া উচিৎ নয়। চিনিতে থাকা ফ্রুক্টোজের কারণে লিভারে ফ্যাটি জমা হতে শুরু করে। অর্থাৎ বেশি চিনিযুক্ত খাবারের কারণে লিভার ফ্যাটি হতে শুরু করে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।