ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণে বাজার থেকে তুলে নেওয়া হল এই পণ্য

  

ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণে বাজার থেকে তুলে নেওয়া হল এই পণ্য

প্রেসকার্ড নিউজ ওয়ার্ল্ড ডেস্ক,২৬ মে : চকোলেটের পণ্য নানা কারণে এখন আলোচনায় রয়েছে। আর এই আলোচনার কারণ এই পণ্যগুলিতে পাওয়া একটি ব্যাকটেরিয়া। ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতির কারণে হাজার হাজার পণ্য বাজার থেকে সরিয়ে ফেলা হয়েছে।  এবং এ নিয়ে কোম্পানির পক্ষ থেকে সতর্কবার্তাও জারি করা হয়েছে যে, যাদের কাছে এখনও এই পণ্যগুলি রয়েছে, তারা যেন সেগুলি ফেরত দিয়ে দেন। আসুন জেনে নেই পুরো ব্যাপারটি এবং কতটা বিপজ্জনক এই ব্যাকটেরিয়া-

 ব্রিটেনের কোম্পানি ব্রিটিশ সুপারমার্কেট থেকে তার হাজার হাজার পণ্য সরিয়ে নিয়েছে। যে ব্যাকটেরিয়ার কারণে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে তার নাম লিস্টেরিয়া।  ব্রিটেনে লিস্টেরিয়া সংক্রমণের কারণে অনেকেই সতর্ক হয়ে পড়েছেন।  বিশেষজ্ঞদের মতে, গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং বৃদ্ধরা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে থাকে কারণ তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সাধারণত দুর্বল থাকে। আসুন জেনে নেওয়া যাক লিস্টেরিয়া কী এবং এটি কতটা বিপজ্জনক-

লিস্টেরিয়া হল একটি ব্যাকটেরিয়া যা মানুষ সহ স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে পাওয়া যায়।  এর সংক্রমণকে লিস্টিরিওসিস বলা হয়।  আমেরিকান এজেন্সি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের মতে, এর সংক্রমণের প্রভাব সরাসরি হাড়, জয়েন্ট, বুক এবং পেটে দেখা যায়।  এটি মাটি, জল এবং প্রাণীদের অন্ত্রে পাওয়া যায়।  WHO এর মতে, প্রতি বছর ১ মিলিয়ন মানুষের মধ্যে ০.১ থেকে ১০ টি এমন ঘটনা ঘটে।

 লিস্টেরিয়া ইনফেকশন লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজিন নামক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট হয় এবং এটি সাধারণত সংক্রামিত খাবারের মাধ্যমে ছড়ায়।  ডব্লিউএইচও-এর মতে, এই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সবচেয়ে বেশি ঝুঁকি দেখা দেয় যখন দুগ্ধজাত পণ্য ঠিকমতো রান্না করা হয় না বা এতে কাঁচা সবজি ও মাংস ব্যবহার করা হয়।

 WHO এর মতে, এই ব্যাকটেরিয়া প্রাণীদের মধ্যেও দেখা যায়।  সংক্রামিত প্রাণীর মাংস ব্যবহার করা হলে এটি মানুষের কাছেও পৌঁছতে পারে।  আশ্চর্যের বিষয় হলো, আক্রান্ত প্রাণীর কোনো লক্ষণ দেখা যায় না।  লিস্টেরিয়া রেফ্রিজারেটরেও বেঁচে থাকতে পারে এবং এটি বহু বছর ধরে নিজেকে বাঁচিয়ে রাখতে পারে।

 সিডিসি অনুসারে, লিস্টিরিওসিসের লক্ষণগুলি রোগীদের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে।  সাধারণত এর লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বমি, পেশী ব্যথা এবং জ্বর ইত্যাদি।  লিস্টেরিয়া রক্তে মিশে মস্তিষ্কেও প্রভাব ফেলতে পারে।  সিডিসি অনুসারে, প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লিস্টিরিওসিসের প্রায় ১,৬০০ টি ঘটনা ঘটে।  WHO এর মতে, লিস্টিরিওসিস একটি মারাত্মক রোগ।  তবে অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে এর চিকিৎসা করা সম্ভব।