খারাপ কোলেস্টেরলের সমস্যায় জর্জরিত? ডায়েটে রাখুন অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ

খারাপ কোলেস্টেরলের সমস্যায় জর্জরিত? ডায়েটে রাখুন অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ

প্রেসকার্ড নিউজ, লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৬ মে: অ্যাভোকাডোতে অনেক ধরনের পুষ্টি পাওয়া যায়। অ্যাভোকাডো ভালো ত্বক এবং ওজন কমানোর জন্য উপকারী প্রমাণিত হয়। এতে উপস্থিত মিনারেল, ফাইবার এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট আমাদের শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। আপনি যদি এই ফলটি খান তবে এটি আপনার শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে সক্ষম। অ্যাভোকাডো থেকে অনেক রকম পদও তৈরি করা যায়, যেগুলো খেতে খুবই সুস্বাদু। এটি স্যান্ডউইচ, সালাদ, চাটনি ইত্যাদি আকারে খাওয়া হয়। আজকের এই প্রতিবেদন জেনে নিন অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচের রেসিপি।

 অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ তৈরির উপকরণ-

     অ্যাভোকাডো পাকা - ২ 

     পেঁয়াজ কুচি - ২ টেবিল চামচ

     রসুন কুচি - ৩ কোয়া

     গোল মরিচ - ১/২ চা চামচ

     ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ

     লেবুর রস - ১ চা চামচ

     লবণ - স্বাদ অনুযায়ী

     পাউরুটির টুকরো - ৪টি

     মাখন - ২ চা চামচ

অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ তৈরির পদ্ধতি -

অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ তৈরি করতে প্রথমে একটি পাত্রে অ্যাভোকাডো দুটো খোসা ছাড়িয়ে ভেতরের নরম অংশ বের করে নিন। এবার এটা ভালো করে মেখে নিন। এর পরে এতে রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুঁচি, গোল মরিচ যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান।

এবার এই মিশ্রণে লেবু ও ধনেপাতা কুচি করে আর একবার মিলিয়ে নিন। ভালো করে ম্যাশ করে মিশ্রণটি মেশান। এবার পাউরুটির স্লাইস নিন, এর দুই পাশে মাখন ছড়িয়ে দিন। এবার গ্যাসে একটি ননস্টিক প্যান বসিয়ে পাউরুটির টুকরোগুলো রেখে একদিক থেকে বাদামি হওয়া পর্যন্ত সেঁকে নিন। এরপর স্লাইসে অ্যাভোকাডোর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। দ্বিতীয় স্লাইস উপরে রাখুন ও উল্টে সেঁকে নিন। আপনার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ প্রস্তুত। পরিবেশন করুন গরম গরম।