পল্লবী ঘোষ, ১৪ মে: আমাদের রক্তে হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি হলে শরীরে দুর্বলতা আসতে শুরু করে এবং দৈনন্দিন জীবনের স্বাভাবিক কাজকর্ম করা কঠিন হয়ে পড়ে। হিমোগ্লোবিন রক্তের কোষে উপস্থিত একটি আয়রন ভিত্তিক প্রোটিন। যা শরীরের সকল অঙ্গে অক্সিজেন পৌঁছে দিতে কাজ করে। এর জন্য আপনাকে কিছু আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে, তবেই হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি দূর করা সম্ভব হবে। আসুন জেনে নেওয়া যাক এমন পরিস্থিতিতে কোন আপনার জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।
হিমোগ্লোবিন বাড়ায় ড্রাইফ্রুট
আখরোট
আখরোট এমনই একটি ড্রাই ফ্রুট যাতে পুষ্টির কোনো অভাব নেই। এক মুঠো খোসা ছাড়ানো আখরোট থেকে শরীর প্রায় ০.৮২ মিলিগ্রাম আয়রন পায়। হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি থাকলে প্রতিদিন আখরোট খাওয়া উচিৎ ।
পেস্তা
পেস্তার স্বাদ অনেককেই এর দিকে আকৃষ্ট করে। এক মুঠো পেস্তায় ১.১১মিলিগ্রাম আয়রন পাওয়া যায়। এটিকে নিয়মিত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরে আয়রন বাড়বে, যার ফলে হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি দূর হবে।
কাজু
কাজু অনেক মিষ্টি এবং রেসিপি সাজাতে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি হয়তো জানেন না যে এক মুঠো কাজুতে প্রায় ১.৮৯মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এটি আয়রন এবং হিমোগ্লোবিনের অভাব দূর করার একটি কার্যকর উপায়।
বাদাম
প্রায়ই বলা হয় যে মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করার জন্য আমাদের প্রতিদিন বাদাম খাওয়া উচিৎ , কিন্তু যদি আপনার শরীর হিমোগ্লোবিনের ঘাটতির কারণে দুর্বল হয়ে পড়ে থাকে, তাহলে প্রতিদিন সকালে ভিজিয়ে রাখা বাদাম আপনার জন্য অনেক উপকারী হতে পারে।
No comments:
Post a Comment