চাষিদের আয় দ্বিগুণ করবে এই রসুন, জেনে নিন বিশেষত্ব ও উপকারিতা
রিয়া ঘোষ, ২৯ জুন : এখন পর্যন্ত আমরা সবাই সাদা রঙের রসুন খেয়েছি এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে আমরা পরিচিত। কিন্তু আজকের প্রতিবেদনে জানুন এমনই রসুন, যার চাহিদা রয়েছে দেশ বিদেশের সবথেকে বেশি এবং একই সঙ্গে এর দামও চড়া। প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, গোলাপি রসুনে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। আসুন আজকের প্রতিবেদনে জানুন গোলাপি রসুন সম্পর্কে।
রসুনে অনেক উপাদান রয়েছে
এই গোলাপি রসুনে ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-৬ ইত্যাদি রয়েছে। আপনার তথ্যের জন্য, জানুন যে এটি স্বাভাবিক নয়। এই গোলাপী রসুন প্রস্তুত করেছে বিহার কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, সবুর। এতে সাদা রসুনের চেয়ে বেশি ফলন পাওয়া যায় বলে জানা গেছে। এছাড়াও, এই গোলাপী রসুনের ঔষধিগুণ ঐতিহ্যগত রসুনের তুলনায় অনেক বেশি।
গোলাপী রসুন গাছ
এই গোলাপী রসুনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অন্যান্য রসুনের চেয়ে বেশি পাওয়া যায়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে রসুনের গোলাপী গাছে রোগের সম্ভাবনা খুব কম। সালফার এবং ফসফরাস বিজ্ঞানীরা এর নতুন জাতের সবুর রসুনে পরীক্ষা করেছেন। যা মানবদেহের জন্য খুবই ভালো বলে মনে করা হয়।
এতে কৃষকরা ভালো লাভবান হবেন
প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, গোলাপী রসুন সাদা রসুনের চেয়ে ঘন। এটি বেশ কয়েক দিনের জন্য সহজেই সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
এটি দ্রুত নষ্ট হয় না। এ কারণে বিদেশের বাজারে এর চাহিদা বেশি। এমতাবস্থায় চাষিরা চাষ করলে কয়েক দিনেই এই রসুন থেকে লাখ লাখ টাকা আয় করতে পারবেন।
No comments:
Post a Comment