ফ্রিজে জিনিস রাখার সময় যে ভুলগুলো করা উচিৎ নয়
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৮ জুন : রেফ্রিজারেটর আমাদের বাড়ির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা খাবারকে তাজা রাখতে, বরফ জমা এবং ঠান্ডা জলের জন্য দরকারী। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা থেকে রেফ্রিজারেটর ব্যবহারের সঠিক উপায় আমাদের জানা উচিৎ, অন্যথায় আমরা মেশিনের সঠিক সুবিধা নিতে পারব না। প্রায়শই আমরা লক্ষ্য করেছি যে দীর্ঘক্ষণ ফ্রিজে রাখার পর যখন আমরা খাবারটি আবার পরীক্ষা করি তখন মনে হয় এর স্বাদ বদলে গেছে। অনেক সময় ভয় থাকে যে খাবার নষ্ট হয়ে গেছে বা জীবাণু ঢুকে গেছে, এমন পরিস্থিতিতে অনেক সময় আমাদের খাবার ফেলে দিতে হয়, কিন্তু আমরা যদি মনোযোগ দেই তাহলে বুঝতে পারি যে এটি আমাদের নিজের ভুলের কারণে হয়েছে। . জেনে নিন ফ্রিজে জিনিস রাখার সময় কোন ভুলগুলো করা উচিৎ নয়।
এসব ভুলের কারণে খাবারের পরীক্ষা নষ্ট হয়ে যায়
খাবার ঢেকে না রাখা
আমরা প্রায়ই ভাবি পোকামাকড়, মাকড়সা বা মাছি রেফ্রিজারেটরের খাবারে পড়বে না, অনেক সময় অলসতার কারণে এমনটা হয়ে থাকে, কিন্তু এটা ঠিক নয়।এটা করা উচিৎ নয়। কারণ ঠাণ্ডার কারণে খাবারের ওপর স্তর তৈরি হতে থাকে, তা ছাড়া এত কম তাপমাত্রার কারণে খাবারের স্বাদ নষ্ট হয়।
ভেজা পাত্রে খাবার রাখা
আমরা যদি পাত্রে খাবার রাখি এবং ফ্রিজে রাখি, তাহলে বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে যাতে পাত্রে কোনও জল বা জলের ফোঁটা না থাকে, কারণ ভেজা থাকার কারণে খাবারের পরীক্ষা নষ্ট হয়ে যায়, বিশেষ করে শাক-সবজি শুরু হয়। গলে যাচ্ছে এবং এটি আর খাওয়ার উপযুক্ত নয়। সেজন্য এমন ভুল না করলেই ভালো।
ফ্রিজ পূর্ণ ভর্তি
ফ্রিজের কাজ হলো আমাদের খাবার রক্ষা করা, কিন্তু আমরা যদি এটাকে ডাস্টবিন হিসেবে ব্যবহার করা শুরু করি তাহলে ক্ষতি হতে বাধ্য। অনেকে খাবারের জিনিস দিয়ে ফ্রিজ ভরে রাখেন, যার কারণে খাবারের স্বাদ একে অপরের সাথে হালকাভাবে মিশে যায়।
No comments:
Post a Comment