জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে বাদাম গাছ লাগাবেন

 

জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে বাদাম গাছ লাগাবেন

রিয়া ঘোষ, ২৬ জুন : সারা বিশ্বে শুকনো ফলের চাহিদা সবসময়ই থাকে।  তবে বিশেষ করে ভারতে এর চাহিদা বেশি।  এখানে শুকনো ফল থেকে মিষ্টিও তৈরি করা হয় এবং বিয়েতেও ব্যবহার করা হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে বাদাম খেলে মস্তিষ্ক তীক্ষ্ণ হয়, তাই শিশুদেরও শুরু থেকেই বাদাম খাওয়ানো হয়।  কিন্তু বাদাম এত দামি যে সবাই খেতে পারে না।  বিশেষ করে তা আজও কৃষক শ্রেণী থেকে অনেক দূরে।  সেই কারণেই আজ এই প্রতিবেদনে জানুন কীভাবে আপনি আপনার বাড়িতে একটি বাদাম গাছ লাগাতে পারেন।

 কীভাবে বাড়িতে বাদাম গাছ লাগাবেন

 আপনি যদি গ্রামে থাকেন এবং আপনার বাড়ির বাইরে বা আপনার বাগানে একটি বাদাম গাছ লাগাতে চান, তাহলে আপনি এটি খুব আরামে লাগাতে পারেন।  শুধু এর জন্য আপনাকে কিছু বিষয় খেয়াল রাখতে হবে।  আসলে বাদাম গাছ লাগাতে হলে সবার আগে তাপমাত্রার যত্ন নিতে হয়।  আপনি যদি আপনার বাদাম গাছ দ্রুত বাড়তে চান, তাহলে তার চারপাশের তাপমাত্রা ৩০ থেকে ৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস রাখার চেষ্টা করুন।  এর সাথে সাথে আপনি যখন এর চারা রোপণ করবেন, তখন খেয়াল রাখবেন যেখানে আপনি এটি রোপণ করছেন সেখানে অন্তত তিন থেকে চারবার মাটি ভালোভাবে লাঙল দিন।  চারা লাগানোর পর তাতে বেশি জল দেবেন না, কম জল দেওয়ার চেষ্টা করুন।  বিশেষ যত্ন নিন প্রথম কয়েক মাস, সারা দিন সরাসরি সূর্যালোক যেন গাছে না পড়ে।  যদি এটি ঘটে তবে গাছটি শুকিয়ে যাবে।

বর্তমানে ভারতে বাদাম চাষ কোথায় হচ্ছে?

 এভাবে দেখা গেলে ঠান্ডা অঞ্চলে বাদাম চাষ করা হয়।  এটি মূলত কাশ্মীর, হিমাচল প্রদেশ, উত্তরাখন্ড এবং তিব্বতের আশেপাশে ভারতে জন্মে।  তবে এর ক্রমবর্ধমান চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে এখন উত্তরপ্রদেশ ও বিহারের মানুষও তাদের জায়গায় এর গাছ লাগানো শুরু করেছে।

 একবার গাছ লাগিয়ে ৫০ বছর লাভ করবেন?

 বাদাম গাছের সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল এর গাছ লাগিয়ে আপনি ৫০ বছর লাভ করতে পারেন।  অর্থাৎ, এই গাছগুলি প্রায় ৫০ বছর ধরে ফল দেয়।  বর্তমানে বাজারে আপনি মামরা, ক্যালিফোর্নিয়া এবং আমেরিকান জাতের বাদাম পাবেন।  উৎপাদনের দিক থেকে ক্যালিফোর্নিয়ার বাদাম সবচেয়ে ভালো।  এই গাছগুলির একটি থেকে আপনি কয়েক কেজি বাদাম পাবেন।