চকলেটেও রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ

 

 

চকলেটেও রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,২৩ জুলাই :  ছোট থেকে বড় চকলেট খেতে সবাই খুব পছন্দ করে।  কিন্তু সবসময় শুনেতে পারা যায় যে চকলেট খেলে দাঁত নষ্ট হয়, মেদ বেড়ে যায় ।  কিন্তু অনেক গবেষণায় এটা প্রমাণিত হয়েছে যে চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  এতে রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ। চকলেট তৈরি হয় কোকো নামের একটি গাছের পদার্থ থেকে।  বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই গাছে ভালো পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।  যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।  চলুন তাহলে জেনে নেই চকোলেট খাওয়ার উপকারিতাগুলো-

 ডার্ক চকলেট শরীরের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি বড় উৎস।  শরীরকে বাহ্যিক আক্রমণ থেকে রক্ষা করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার প্রয়োজন।  আসলে, কোকোতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি উচ্চ মানের।  কোকো গাছের তরল পদার্থ দিয়ে তৈরি চকোলেটকে বলা হয় ডার্ক চকলেট।  বিশেষ করে এই চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।  ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং জিঙ্ক ছাড়াও কোকোতে আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।  এতে অল্প পরিমাণে ক্যাফেইনও থাকে, তাই একটু চকোলেট খেলেও শরীরে প্রচুর ক্যালরি পাওয়া যায়।

 হৃদরোগ ও রক্তচাপের মতো সমস্যা প্রতিরোধ করে:

ডার্ক চকোলেটে ফ্ল্যাভোনল থাকে যা নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করে, যা ধমনীকে শক্তিশালী রাখে এবং রক্ত ​​চলাচলে বাধা দেয় না।  শরীরে রক্ত ​​ভালোভাবে প্রবাহিত হলে হৃৎপিণ্ড ও মস্তিষ্কও ঠিকমতো কাজ করে।  এভাবে হৃদরোগ ও রক্তচাপের মতো সমস্যা এড়ানো যায়।  পুরো শরীরের জন্য হার্টের স্বাস্থ্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

 হৃদস্পন্দন স্বাভাবিক থাকলে শরীরের বাকি অংশে রক্ত ​​চলাচলও স্বাভাবিক থাকবে, তবে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে।  বিশেষ করে খারাপ কোলেস্টেরল, যার নেতিবাচক প্রভাব প্রথমে হার্টে পড়ে। এরপর  ডার্ক চকলেট রক্ত ​​থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়।