ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে উপকারী খাদ্য উপাদান

 

 

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে উপকারী খাদ্য উপাদান

 

প্রেসকার্ড নিউজ ন্যাশনাল ডেস্ক,৩জুলাই: আজকাল অবনতিশীল জীবনযাত্রার কারণে দ্রুত বাড়ছে ডায়াবেটিস রোগও । কিন্তু ব্যায়াম, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করেও এই রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বেশি খেয়াল রাখতে হয়। এই সময়ে, কিছু জিনিস খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

 কিছু জিনিস রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।  ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারও এর মধ্যে রয়েছে।  চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন কোন জিনিসগুলো ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে খাবারের তালিকায় -

 মসুর ডাল:

 ডায়াবেটিস রোগীরা ডাল খেতে পারেন।  মসুর ডাল প্রোটিনের পাশাপাশি ফাইবার সমৃদ্ধ।  মসুর ডাল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

 মাশরুম:

 ডায়াবেটিস রোগীরাও মাশরুম খেতে পারেন।  মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।  মাশরুমে পটাশিয়ামও বেশি পরিমাণে থাকে।  মাশরুম খেলে রক্তচাপের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।  এর পাশাপাশি মাশরুম খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে। 

মটরশুঁটি:

 ফাইবার ছাড়াও মটরশুঁটিতে প্রোটিন, ভিটামিন এবং অনেক খনিজ রয়েছে।  এর পাশাপাশি এটি আপনাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন এবং ক্যালসিয়ামও দেয়।  মটরশুঁটি দ্রুত ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

মেথি:

 মেথিতে ফাইবার বেশি থাকে। মেথি পরিপাকতন্ত্রের উন্নতিতেও কাজ করে। রাতে বা সকালে ঘুমনোর আগে মেথি বীজের জলও পান করতে পারেন। এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করবে। ডায়াবেটিস রোগীরাও তাদের খাদ্যতালিকায় ফাইবার সমৃদ্ধ মেথির বীজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

 ওটস:

 ওটসে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় দু ধরনের ফাইবার থাকে।  ডায়াবেটিস রোগীরাও ওটস খেতে পারেন।  এতে ক্যালরিও কম থাকে।  অনেকে তাদের ওজন কমানোর ডায়েটেও ওটস অন্তর্ভুক্ত করে।

নাশপাতি:

 নাশপাতি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।  এতে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।  এতে উপস্থিত ফাইবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।