বর্ষায় সুস্থ থাকতে খাবারের বিশেষ যত্ন নিন

 

বর্ষায় সুস্থ থাকতে খাবারের বিশেষ যত্ন নিন

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,১৯ জুলাই :  প্রচণ্ড তাপদাহ থেকে বর্ষাকাল স্বস্তি দিলেও,এই ঋতু সঙ্গে নিয়ে আসে নানা রোগ।  তাই এই সময়ে স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।  যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল তাদের জন্য বর্ষা খুবই চ্যালেঞ্জিং।  বৃষ্টি হলে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়।  সেজন্য পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার সঙ্গে খাবারের প্রতি সতর্ক থাকতে হবে।  সাধারণ দিনে যেসব জিনিস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, বৃষ্টিতে সেই জিনিসগুলোই ক্ষতি করতে শুরু করে।  এর মধ্যে দুধও রয়েছে।  আয়ুর্বেদ বৃষ্টির দিনে দুধ কম পান করতে বলে।  আসুন জেনে নেই কেন-

 

 

 স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্ষাকালে দুধ, দই-এর মতো দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।  এই মৌসুমে এসব জিনিসে জীবাণু বাড়তে পারে।  যার কারণে তার ক্ষতি হতে পারে।  এ কারণে অনেক সমস্যা বাড়তে পারে।  কারো হজমশক্তি দুর্বল হলে বর্ষায় দই খেলে সমস্যা আরও বাড়তে পারে।  অনাক্রম্যতা দুর্বল হলে ঠান্ডা এবং ফ্লু হতে পারে।

 

 

 স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, যদি প্রতিদিন দুধ পান করেন এবং বর্ষাকালেও তা পান করতে চান, তাহলে এর মধ্যে হলুদ মিশিয়ে পান করতে পারেন।  এর ফলে দুধের শক্তিও বৃদ্ধি পায় এবং সংক্রামক রোগের ঝুঁকিও কমতে পারে।  এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

 

 বর্ষায় যা খাওয়া যাবে না:

সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি-

 প্রায়শই আমাদের সবুজ শাক খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে বর্ষাকালে সেগুলি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।  এ মৌসুমে বাতাসে আর্দ্রতা বেশি থাকায় ব্যাকটেরিয়া-ক্ষতিকর অণুজীবের প্রজনন বৃদ্ধি পায়।  তাই সবুজ শাকসবজি খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।  

 

 ভাজা খাবার :

 বৃষ্টিতে সিঙ্গারা বা পকোড়া বা কোনো ভাজা জিনিস না খাওয়াই ভালো।  এই জিনিসগুলি খেলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে।  বদহজম, ফোলাভাব, ডায়রিয়া সমস্যায় ফেলতে পারে।