জলপাই চাষে লাভবান চাষীভাইরা
প্রেসকার্ড নিউজ ন্যাশনাল ডেস্ক,১৫ জুলাই : অলিভ অয়েল তেল সর্ষে ও নারকেল তেলের চেয়ে বেশী দামে বিক্রি হয়। তাই কৃষক ভাইরা অলিভ চাষ করলে বেশি আয় করতে পারে। বিশেষ বিষয় হল অলিভ অয়েল থেকে অনেক ওষুধ তৈরি হয়। জলপাই বা অলিভ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে। এটি খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। এছাড়াও এটি শরীরকে সুস্থ রাখে।
রাজস্থানে, কৃষকরা প্রচুর পরিমাণে জলপাই চাষ করে। এখানে হনুমানগড়, জয়সলমীর, গঙ্গানগর, চুরু এবং বিকানের জেলায় জলপাই চাষের কৃষকদের সংখ্যা বেশি। এমনকি জলপাই থেকেও অনেক বিউটি প্রোডাক্ট তৈরি করা হয়। এই ধরনের জলপাই বা অলিভ চাষের জন্য বাদামী মাটি ভালো বলে মনে করা হয়। এর মাঠে ভালো ড্রেনেজ ব্যবস্থা থাকতে হবে। বর্ষা মৌসুমে জলপাই রোপণ করা হয়। বর্ষায় চাষিদের জলপাই লাগানোর পর সেচও দিতে হয় না। বৃষ্টির জলে জলপাই গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
যদি এক হেক্টর জমিতে জলপাই চাষ করা হয়, তাহলে জমিতে ৫০০টি গাছ লাগাতে পারেন। পাঁচ বছর পর্যন্ত গাছ থেকে জলপাই উৎপাদন করা হবে না। তবে, পাঁচ বছর পরে গাছগুলিতে জলপাই ফল ধরতে শুরু করবে। এভাবে ৫ বছর পর এক হেক্টর জমিতে চাষ করে ১৫ লাখ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারবেন। এক হেক্টরে ২০ থেকে ৩০ কুইন্টাল অলিভ অয়েল উৎপাদন করা যায়। বিশেষ বিষয় হল জলপাইয়ের ডাল ও পাতার ছাঁটাই সময়ে সময়ে করতে হয়, এতে ভালো ফলন পাওয়া যায়।
বর্তমানে জাতীয় বীজ কর্পোরেশনের অধীনে সরকার স্বল্পমূল্যে জলপাই চাষকারী কৃষকদের বীজ দিচ্ছে। কৃষক ভাইরা জলপাই চাষ করতে চাইলে অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে গিয়ে অর্ডার করতে পারেন। অনলাইনে অর্ডার করলে বীজ দোরগোড়ায় পৌঁছে দেওয়া হবে। কোরাটিনা, বরানিয়া, কোরোনিকি এবং আরবেকুইনা জলপাইয়ের সেরা জাত, যা চাষিদের ভালো ফলন দিতে পারে।
No comments:
Post a Comment