হলুদ কিভাবে শরীরের জন্য উপকারী জেনে নিন
প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ২২ জুলাই: সিরসার আয়ুর্বেদাচার্য ডাক্তার শ্রেয় শর্মা বলেছেন, হলুদ একটি প্রদাহ প্রতিরোধক। এটি শরীরের প্রদাহ কমায় এবং শরীরের জন্য খুবই উপকারীও।
NCBI রিপোর্ট -
গবেষণা অনুসারে, হলুদে রয়েছে কারকিউমিন, যা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি সমৃদ্ধ। এটি শরীরে প্রদাহ কমায়।
হলুদের অন্যান্য ব্যবহার -
আর্থ্রাইটিস, মেটাবলিক সিনড্রোম, কোলেস্টেরল লেভেল এবং স্ট্রেসের জন্য সহায়ক।
প্রদাহের জন্য হলুদ -
প্রদাহ থেকে মুক্তি পেতে আপনি সরাসরি হলুদ খেতে পারবেন না, কারণ হলুদ শরীরে শোষণ করা কঠিন। তাই খাবারের সাথে মিশিয়ে খেতে হবে।
হলুদ দুধ -
অভ্যন্তরীণ প্রদাহ কমাতে, আপনি হলুদ দুধ পান করতে পারেন। এটি মানসিক চাপ কমায় এবং ভালো ঘুম দেয়।
হলুদের পেস্ট -
আর্থ্রাইটিসের সমস্যার কারণে অনেকেরই হাত, পা ও জয়েন্ট ফুলে যাওয়ার সমস্যা হয়। এমন অবস্থায় আক্রান্ত স্থানে হলুদের পেস্ট লাগালে রোগী আরাম পায়।
হলুদের পেস্ট তৈরি করতে ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো বা বাটা, ১ চিমটি গোলমরিচ গুঁড়ো এবং অলিভ অয়েল মিশিয়ে নিন। মনে রাখবেন পেস্ট যেন ঘন হয়। এবার হাল্কা হাতে এটি আক্রান্ত স্থানে উপর লাগান।
স্যুপে রাখুন -
প্রদাহ কমাতে ভেজিটেবল স্যুপে কাঁচা হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন। এটি আপনাকে অনেক আরাম দেবে।
দিনে কতটা হলুদ খাবেন -
একজন সুস্থ ব্যক্তির ০.৩ মিলিগ্রাম হলুদ খাওয়া উচিৎ। বাতের রোগীর ১\২ চা চামচ, অস্টিওআর্থারাইটিস রোগীর ৫০০ মিলিগ্রাম এবং দুর্ঘটনাক্রমে দিনে ২০০০ মিলিগ্রামের বেশি হলুদ খাবেন না।
হলুদের অত্যধিক ব্যবহার -
হলুদের একটি গরম স্বাদ আছে। এটি অত্যধিক খেলে পেটের সমস্যা, যেমন- ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট জ্বালা, বমি এবং আমাশা হতে পারে। তাই সীমিত পরিমাণে নিয়মিত হলুদ ব্যবহার করুন। তবে আপনি এটি ব্যবহারের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment