স্বাস্থ্যকর ও ফিট থাকতে প্রাতঃরাশের বিকল্প

স্বাস্থ্যকর ও ফিট থাকতে প্রাতঃরাশের বিকল্প

প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ৩০ জুলাই: সকালের খাবারকে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। প্রাতঃরাশের জন্য কী খাবেন তা আপনার ওজন এবং চর্বিও নির্ধারণ করে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য দিনের বাকি সময়ে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যে একটি বড়ো পার্থক্য আনতে পারে। তবে এটি শুধুমাত্র একটি বা দুটি খাবার যোগ বা বিয়োগ করে অর্জন করা যায় না। ওজন কমানোর মৌলিক নীতি স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ব্যায়াম, সঠিকভাবে অনুসরণ করা উচিৎ, যাতে ফলাফল সন্তোষজনক এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়।  

আপনি যদি পেটের চর্বি কমাতে চান, তাহলে আপনার ডায়েটে প্রোটিন এবং ফাইবার যোগ করা এবং কার্বোহাইড্রেট কমানোই হল মূল চাবিকাঠি। এখানে প্রাতঃরাশের কিছু বিকল্প বলা হলো, যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং ফিট থাকতে সহায়তা করবে।

দই -

গবেষণায় দেখা গেছে, যারা ডায়েটে দই অন্তর্ভুক্ত করেননি তাদের তুলনায় যারা বেশিবার দই খান তাদের ওজন বেশি কমেছে। খাদ্যে সঠিক পরিমাণে ক্যালসিয়াম পেশী ভরকে প্রভাবিত করে না,শরীরকে পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করে যা ক্যালোরি পোড়াতে এবং চর্বি কমাতে সাহায্য করে। দই প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা একটি মূল উপাদান ও শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে।

উপমা -

উপমা ফাইবার সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর ভাবে ওজন কমানোর ডায়েট বিকল্পে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটিতে সুজিও রয়েছে যা স্বাভাবিকভাবেই কম চর্বিযুক্ত এবং ভালো কোলেস্টেরলের জন্য সাহায্য করে। কারণ এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। শুধু মনে রাখবেন, কম তেলে রান্না করতে হবে।

ডিম -

প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং কম কার্বোহাইড্রেট বা চর্বিযুক্ত ডিম হল প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত বিকল্প। শাক-সবজির সাথে অমলেট হিসাবে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এটি একটি কম চর্বিযুক্ত ও পেটভরা খাবার। এটাও মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রাতঃরাশের বিকল্প যতই স্বাস্থ্যকর হোক না কেন, ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ করা উচিৎ ।

ওটস -

কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ওটস বহুমুখী এবং একটি পাওয়ার-প্যাকড, স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য দুধের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। এগুলি দই বা ঠান্ডা দুধের সাথেও খাওয়া যেতে পারে এবং পছন্দের ফল যোগ করে স্বাদ বাড়ানো যেতে পারে। মধু, চিনির পরিবর্তে মিষ্টির একটি ভালো বিকল্প।

মুগ ডালের চিলা -

মুগ ডাল মূলতঃ ফাইবারের একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ উৎস। পাচক ফাইবার ছাড়াও এতে যথেষ্ট পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, যা এটিকে একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট বিকল্প করে তোলে ও ওজন কমাতে সাহায্য করে। আপনি এর ব্যাটারে পছন্দমতো শাক-সবজি যোগ করতে পারেন যাতে খাবার স্বাস্থ্যকর, আরও পুষ্টিকর এবং পরিপূর্ণ  হয়।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।