পোল্ট্রি ফার্ম ছাড়াই মুরগি পালনের পদ্ধতি

পোল্ট্রি ফার্ম ছাড়াই মুরগি পালনের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ২৬ জুলাই : মুরগি পালন গ্রামীণ এলাকায় একটি জনপ্রিয় ব্যবসা হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।  মুরগি পালনের বিভিন্ন কৌশল অবলম্বন করে ভালো মুনাফা পাচ্ছেন খামারিরা।  এদিকে বাড়ির উঠোন মুরগি পালনে খামারিদের ব্যাপকভাবে উৎসাহিত করা হচ্ছে।  মুরগি পালনের এই কৌশলটি কৃষকদের জন্যও লাভজনক বলে প্রমাণিত হচ্ছে।

 অনেক শ্রম প্রয়োজন হয় না

 আপনার বাড়ির সামনে ও পেছনে খালি জমি থাকলে সেখানে মুরগি পালন করা যায়।  এমন জায়গায় হাঁস-মুরগি পালনের জন্য আপনাকে বেশি টাকা খরচ করতে হবে না।  এর পাশাপাশি হাঁস-মুরগি পালনে ব্যবহৃত শ্রমের জন্য খুব বেশি পরিশ্রম করা হবে না।

 এই জাতের মুরগি পালন

 এই জায়গাগুলিতে আপনি কড়কনাথ, গ্রামপ্রিয়া, স্বরনাথ, কেরি শ্যামা, শ্রীনিধি, বনরাজা, কারি উজ্জ্বল এবং কারির মতো মুরগি পালন করতে পারেন।  রাজ্য ও কেন্দ্রীয় সরকারও এই মুরগি পালনে বিভিন্ন ধরনের ভর্তুকি দিয়ে থাকে।  এ ছাড়া ব্যাংক থেকে ঋণও পাবেন।

মুরগির রক্ষণাবেক্ষণে আর কোনও খরচ নেই

 বাড়ির উঠোনে লালন-পালন করা মুরগির জন্য দানার দামও খুব বেশি নয়।  খোলা জায়গায় পালন করলে খাদ্যের পরিমাণ অর্ধেক হয়ে যায়, কারণ তারা বাইরে চরে।  তারা খাদ্য হিসেবে ফসলের অবশিষ্টাংশ খায়।  এই মুরগিগুলি ফসলের পোকামাকড়ও খায়।  এইভাবে, তারা কেবল পুষ্টিই পায় না, তারা ফসলকে ক্ষতির হাত থেকেও রক্ষা করে।  এমনকি যদি মুরগিকে খাওয়াতে হয়, তাহলে প্রতিদিন একটি মুরগিকে ৪৫-৫০ গ্রাম দানা দেওয়া হয়।

 

 বাড়ির পিছনের দিকের মুরগিগুলি প্রস্তুত হওয়ার জন্য বেশিক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে না।  দেশি মুরগি ৭ থেকে ৮ মাসের মধ্যে হয়।  একই সঙ্গে উন্নত জাতের এসব মুরগির বাচ্চা ৪-৫ মাসের মধ্যে এক থেকে দেড় কেজি হয়।  এছাড়াও, যেখানে ব্রয়লার বিক্রি হয় ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, সেখানে অন্য উঠোন বা দেশি মুরগি বিক্রি হয় ৩০০ টাকায়।  খামারি যদি কড়কনাথ মুরগি পালন করেন, তাহলে প্রতি কেল্লা মুরগি বিক্রি হয় ৭০০ থেকে ১০০০ টাকা পর্যন্ত।  ভালো সংখ্যক মুরগি পালন করলে বছরে লক্ষাধিক মুনাফা পাওয়া যাবে।  এ ছাড়া তাদের মাংস বাজারে বিক্রি করেও ভালো লাভ করা যায়।