ডিমের বিভিন্ন কার্যকারিতা
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,১৭আগস্ট : ডিম হল একটি সুপারফুড। এতে প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়রন, ভিটামিন এ, ফোলেট এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। জেনে নেওয়া যাক এর উপকারিতা-
ওজন কমানোর যাত্রায় ডিম খেতে পারেন। ডিমে প্রচুর প্রোটিন থাকে যা দীর্ঘ সময় শক্তি বজায় রাখে। এটি ঘন ঘন খাওয়ার অভ্যাসকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং ক্যালোরির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
ডিম খেলে হাড় মজবুত হয়। ডিমে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিনের উপস্থিতি হাড় সংক্রান্ত রোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে।
চোখেরও উপকার হয় ডিম খেলে। এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে।ভিটামিন এ এর পরিমাণ দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
ডিম মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।ডিমের মধ্যে রয়েছে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি১২ যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
ডিমের সাদা অংশে প্রোটিন ও অ্যামাইনো অ্যাসিডের পরিমাণ পাওয়া যায়। এই পুষ্টিগুলি শরীরের পেশী তৈরিতে সহায়ক হতে পারে।
যদি সকালে ডিম খান তবে সারা দিন উদ্যমী থাকতে পারেন। এতে রয়েছে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন ও খনিজ উপাদান যা কোষে শক্তি উৎপাদনে কাজ করতে পারে।
ডিমে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ১২ এবং সেলেনিয়াম পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি অনেক রোগকে দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে।ডিম খেলে চুল ও নখের উপকার হয়।এতে উপস্থিত বায়োটিন চুলকে মজবুত করে এবং নখ ভাঙার সমস্যাও প্রতিরোধ করতে পারে।
No comments:
Post a Comment