দুধ পান করার সঠিক উপায় বলা রয়েছে আয়ুর্বেদে

দুধ পান করার সঠিক উপায় বলা রয়েছে আয়ুর্বেদে

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,২৭ অগাস্ট : বর্ষাকালে অনেক ধরনের সংক্রমণ ও রোগ অনেক দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে । এ কারণে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে থাকেন সেইসব লোকেরা, যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হয় দুর্বল। আর এ জন্য খাবার সংশোধন করতে হবে। কেউ কেউ ঠাণ্ডা খেতে ও পান করতে পছন্দ করলেও আয়ুর্বেদ বর্ষায় হালকা ও গরম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকে ।  দুধ পান করারও অনেক উপকারী রয়েছে।  কিন্তু বর্ষায় দুধ পানের পদ্ধতি সঠিক না হলে এর উপকারিতা কম।  আসুন তাহলে জেনে নেই দুধ ফুটিয়ে পান করার সঠিক পদ্ধতি-

 

 আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বৃষ্টিতে গরম বা ঈষদুষ্ণ দুধ পান করা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এটি হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় এবং পুষ্টির শোষণেও সাহায্য করে।  বর্ষাকালে গরম দুধ সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়।

 

 দুধ ফুটানোর সঠিক উপায়:

 বৃষ্টিতে দুধ পান করার আগে এটি ফুটিয়ে নেওয়া প্রয়োজন হয়।  দুধ ভালোভাবে ফুটতে চাইলে তার মধ্যে এক-চতুর্থাংশ জল ঢেলে গরম করতে হবে।  এটি অনেক ধরনের সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে।

 দুধ পান করার সঠিক সময়:

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সকালের জল খাবারে দুধ পান করলে সবচেয়ে ভালো হয়। এর কারণে শরীরের সিস্টেম ভালোভাবে দুধ হজম করতে সক্ষম হয় এবং অনেক উপকার করে।

মশলা দুধ উপকারী:

 দুধে অনেক মসলার ব্যবহার উপকারী বলে মনে করা হয়।  আয়ুর্বেদিক মশলা যেমন এলাচ, দারুচিনি, হলুদ এবং আদা মিশিয়ে দুধ পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।  এটি হজমের বৈশিষ্ট্য বাড়াতে কাজ করে।  রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং স্বাদও ভালো করে।  এতে বর্ষাকালে অনেক রোগের ঝুঁকি কমে যায়।