ওজন কমাতে সহায়ক মুগ ডাল

ওজন কমাতে সহায়ক মুগ ডাল

প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ১৯ আগস্ট: ডাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি হজমের দিক থেকেও খুবই উপকারী। প্রোটিন ছাড়াও এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, অনেক ধরনের ভিটামিন, ফসফরাস ও মিনারেলের মতো উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি অনেক ধরনের রোগকে দূরে রাখে। কিন্তু আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন যে বাজারে বিভিন্ন ধরনের ডাল পাওয়া যায়, তাহলে তাদের উপকারিতা কী। আজ আমরা আপনাদের জানাচ্ছি মুগ ডাল খাওয়ার উপকারিতা।

ওজন কমাতে সহায়ক - 

আপনি যদি স্বাস্থ্যকর এবং নিরামিষ খাবার খেয়ে খুব তাড়াতাড়ি আপনার ওজন কমাতে চান, তাহলে মুগ ডাল আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে। এই ডাল শুধুমাত্র ক্যালোরির পরিমাণই কমায় না দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার্তও অনুভব করতে দেয় না। রাতের খাবারে আপনাকে অবশ্যই রুটির সাথে এক বাটি মুগ ডাল খেতে হবে, এবং এতেই আপনি প্রচুর পুষ্টি পাবেন।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে - 

নিয়মিত মুগ ডাল খেলে আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রাও অনেক কম থাকে। মুগ ডাল সোডিয়ামের প্রভাবকে অনেকটাই কমায়, যাতে রক্তচাপ বাড়ে না এবং একটি সুস্থ ও সক্রিয় জীবনযাপন করা খুব সহজ হয়ে যায়।

আয়রনের ভালো উৎস - 

মুগ ডাল শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে এবং নিরামিষভোজীদের জন্য এটি আয়রনের খুব ভালো উৎস হতে পারে। আপনি নিয়মিত এই ডাল খেয়ে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার ঝুঁকি অনেকাংশে কম করতে পারেন।

ত্বকের জন্য উপকারী - 

আপনি যখন সূর্যের রশ্মি বা পরিবেশ দূষণের সংস্পর্শে আসেন তখন আপনার ত্বকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালস প্রবেশ করে যা ত্বকের অনেক ক্ষতি করে। কিন্তু আপনি যদি আপনার ডায়েটে মুগ ডাল অন্তর্ভুক্ত করেন তবে আপনি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাবেন যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করবে এবং আপনার ত্বককে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করবে।