পুষ্টিগুণে ভরপুর এইসব ফলের খোসাও

 

 

পুষ্টিগুণে ভরপুর এইসব ফলের খোসাও

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,১২সেপ্টেম্বর: এমন অনেক ফল আছে যার খোসায় রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ এবং যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী।  সাধারণত আমরা ফলের খোসা আলাদা করে রাখি, কিন্তু কিছু ফলের খোসায় আমরা প্রাকৃতিক আঁশ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিও পাই। কিন্তু এই ফলগুলো খোসাসহ খেতে হবে।  চলুন তাহলে জেনে নেই কোন ফল সেগুলো-

আপেল:

 খোসা ছাড়িয়ে আপেল খেলে বিশেষ ক্ষতি হয় কারণ আপেলের খোসায় অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে যা খোসা ছাড়ালে নষ্ট হয়ে যায়।

   পুষ্টিগুণ: 

আপেলের খোসায় রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি উপাদান যা হজমের জন্য ভালো।  এছাড়াও খোসায় ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

 ফাইবার:

আপেলের খোসায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমের জন্য ভালো এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।

 সার ও কীটনাশক: 

অনেক সময় এতে কীটনাশক ও সার ব্যবহার করা হয়। আপেল যদি অর্গানিক না হয়,তাহলে তা ধুয়ে খেতে হবে।

 পীচ:

 পীচ সুস্বাদু এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল। পীচের খোসায়ও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

  ফাইবার:

 পীচের খোসায় প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে, যা হজমে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য রাখতে সাহায্য করে।

 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস:

পীচের খোসায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য ভাল এবং জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

 ভিটামিন ও মিনারেল:

 আমরা খোসা থেকে কিছু ভিটামিন ও মিনারেলও পাই।

শসা:

 

শসার খোসায় প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা হজমে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে। এর পাশাপাশি শসার খোসায় রয়েছে অনেক ভিটামিন ও মিনারেল, যা খোসা ছাড়ালে পাওয়া যায় না।

 কিউই:

 কিউইয়ের খোসায় প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে যা হজমে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।