স্বাস্থ্যকর খাবার প্রতিরোধ করতে পারে ক্যান্সার
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,১৬সেপ্টেম্বর:প্রতি বছর ক্যান্সারের মতো বিপজ্জনক রোগে প্রচুর লোক মারা যায়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং সংস্থাগুলি সর্বদা লোকেদেরকে এর প্রাথমিক লক্ষণ এবং চিকিৎসা সম্পর্কে বলে থাকে। এ ছাড়া ক্যান্সার প্রতিরোধে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি ধূমপান ও মদ্যপান থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
আজকে সেই ভিটামিন এবং খনিজগুলির সম্পর্কে জানবো, যা ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে-
ভিটামিন এ, সি এবং ই:
এই ভিটামিনগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ব্যাখ্যা করুন যে ফ্রি র্যাডিকেল শরীরে ক্যান্সারের বিকাশ ঘটায়। ভিটামিন সি এবং ই এর কার্সিনোজেনেসিস প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। এগুলি ক্যান্সার-সৃষ্টিকারী কোষ এবং কার্সিনোজেন-প্ররোচিত ডিএনএ ক্ষতির বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পরিচিত। এই তিনটি ভিটামিনই সাইট্রাস ফল, গাজর, পালং শাক, ব্রকলি এবং বাদামে পাওয়া যায়।
ভিটামিন কে:
ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যা প্রতিরোধ করে। কিন্তু উদীয়মান গবেষণাও পরামর্শ দেয় যে এটিতে অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্যও থাকতে পারে। গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন কে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। সবুজ শাক-সবজি যেমন কালে এবং পালং শাক ভিটামিন কে-এর ভালো উৎস।
ভিটামিন ডি:
শক্তিশালী হাড় এবং একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভিটামিন ডি অপরিহার্য। কিছু গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন ডি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। অন্যান্য গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন ডি দিয়ে ক্যান্সারের ঝুঁকি এড়ানোর মতো বিষয়গুলিও সামনে এসেছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত তাদের খাদ্য তালিকায় ভিটামিন D৩ অন্তর্ভুক্ত করে তাদের মেলানোমা, কোলোরেক্টাল ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
No comments:
Post a Comment