সীমিত পরিমাণে খান মটরশুঁটি
প্রেসকার্ড নিউজ, হেল্থ ডেস্ক, ৫ সেপ্টেম্বর: সবুজ মটরশুঁটি বাজারে প্রচুর বিক্রি হয় এবং মানুষও প্রচুর খেয়ে থাকেন। কিন্তু খুব কম মানুষই জানেন এটি মাত্রাতিরিক্ত খেলে কী ক্ষতি হয়। মটরশুঁটির সবজি হোক বা পরোটা, সব মরসুমেই খুব খাওয়া হয়। আসুন এর ফলে সৃষ্ট কিছু অসুবিধা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
মটরশুঁটির পুষ্টিগুণ -
মটরশুঁটির ভিতরে ফাইবার, প্রোটিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, ই, ডি, সি, কে পাওয়া যায়। কোলিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, রিবোফ্লাভিনের মতো যৌগও এতে পাওয়া যায়।
ভিটামিন কে-এর আধিক্য :
ভিটামিন কে-এর আধিক্যের কারণে নিরাময় এবং প্রাথমিক টিস্যু মেরামতের সমস্যা হতে পারে। তাই সীমিত পরিমাণে খান মটরশুঁটি।
উচ্চ প্রোটিন গ্রহণ -
বেশি মটরশুঁটি খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত প্রোটিন হতে পারে, যার ফলে বিরক্তিকর আন্ত্রিক সিনড্রোম এবং ডায়রিয়াও হতে পারে।
উচ্চ কার্বোহাইড্রেট -
উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে মটরশুঁটিকে গণনা করা হয়। যা সহজে হজম করা যায় না। এমন পরিস্থিতিতে পেট ফাঁপা, ফোলাভাব এবং গ্যাসের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা -
যাদের ওজন দ্রুত বেড়ে যায়, তাদের মটরশুঁটি খাওয়া কমাতে হবে। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের কারণে এটি ঘটতে পারে।
জয়েন্টে ব্যথা -
শরীরে অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফাইবার এবং ভিটামিন ডি-এর আধিক্যের কারণে জয়েন্টে তীব্র ব্যথা হতে পারে।
ইউরিক এসিড -
মটরশুঁটিতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের প্রবাহ বাড়াতে পারে। এটি আপনার মূত্রাশয়ের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া -
আপনি যদি শুধুমাত্র মটরশুঁটি খেয়ে উপকার পেতে চান, তাহলে এটি খাদ্যতালিকায় সীমিত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ।
No comments:
Post a Comment