অনেক রোগ থেকে বাঁচায় বেবি কর্ন! জেনে নিন কীভাবে খেলে মিলবে বেশি উপকার

 

অনেক রোগ থেকে বাঁচায় বেবি কর্ন! জেনে নিন কীভাবে খেলে মিলবে বেশি উপকার 

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৯ অক্টোবর: বেবি কর্ন একটি সুপারফুড যা আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। বেবি কর্নে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বেবি কর্নে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার, যা আমাদের ক্যান্সার, হৃদরোগ, স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের মতো মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং ত্বক, চুল ও চোখের জন্যও খুবই উপকারী। আমরা সহজেই সালাদ, সবজি, স্যুপ আকারে আমাদের খাবারে বেবি কর্ন অন্তর্ভুক্ত করতে পারি। এটি খেলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রও ঠিক থাকে। আসুন জেনে নেই এর আরও উপকারিতা।

 ক্যান্সার রুখতে সহায়ক

বেবি কর্নে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে। অন্যান্য ফল ও সবজির সাথে রান্না করলে বেবি কর্নের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আরও বেড়ে যায়। এতে রয়েছে ফেরুলিক অ্যাসিড, যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি স্তন ক্যান্সার এবং লিভার ক্যান্সারের মতো ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। বেবি কর্ন খেলে আমরা ক্যান্সারের মতো রোগ থেকে বাঁচতে পারি।

 রক্তস্বল্পতা রোগীদের জন্য উপকারী

বেবি কর্ন রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। বেবি কর্নে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা হিমোগ্লোবিন গঠনে সাহায্য করে। হিমোগ্লোবিন লাল রক্ত কণিকায় অক্সিজেন বহনের কাজ করে। অতএব, বেবি কর্ন খাওয়া রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করতে পারে। এটি তাদের রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়িয়ে রক্তাল্পতা দূর করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী

বেবি কর্নের কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যা এটিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী করে তোলে। এটি ধীরে ধীরে হজম হয় এবং রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। বেবি কর্নে উপস্থিত ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের খাদ্যতালিকায় বেবি কর্ন অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এটি তাদের রক্তে গ্লুকোজের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

 ত্বকের জন্য উপকারী

বেবি কর্নে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন-ই রয়েছে, যা ত্বক সংক্রান্ত সমস্যায় উপকারী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং এটিকে উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন-ই ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে। তাই, বেবি কর্ন খাওয়া ত্বকের সমস্যা যেমন ব্রণ, বলিরেখা, ফোলাভাব থেকে মুক্তি দিতে পারে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে সহায়ক।

বি.দ্র: শারীরিক সমস্যা যদি কিছু থাকে, তবে নতুন যে কোনও জিনিস শুরুর আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।