কৃত্রিম প্রজননে শিঙ্গি চাষের পদ্ধতি
রিয়া ঘোষ, ১২ অক্টোবর : শিঙ্গি মাছ আমাদের দেশের খুবই জনপ্রিয় মাছ, খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। এ মাছের চাহিদা ও বাজারমূল্য অনেক বেশি। অতিরিক্ত শ্বাসযন্ত্রের কারণে এরা জলজ পরিবেশের বাইরে দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকতে পারে। আগে প্রাকৃতিক জলাভূমি যেমন পুকুর, খাল ইত্যাদি এবং পুরানো পুকুরে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া গেলেও এখন এই মাছের প্রাপ্যতা খুবই কম। বিভিন্ন কারণে জলজ পরিবেশ হুমকির মুখে থাকায় প্রজনন ও অভিবাসন এলাকা সীমিত। ফলে মাছ আর পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে না। অত্যন্ত সুস্বাদু এই মাছটিকে রক্ষা করতে এবং চাষের জন্য প্রয়োজনীয় পোনা উৎপাদনের জন্য ঘরানা শ্যামলা কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে কৃত্রিম প্রজনন, পোনা উৎপাদন ও চাষের ব্যবস্থা করা হয়েছে। জানুন শিঙ্গি মাছ চাষ পদ্ধতি।
প্রজনন এবং চাষ পদ্ধতি
শিঙ্গি চাষ লাভজনক ও বাণিজ্যিক চাষের উপযোগী হলেও হ্যাচারির অভাবে তা জনপ্রিয় হয়ে ওঠেনি। কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে শিঙ্গি উৎপাদন খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কৃত্রিম প্রজননের জন্য ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ারি মাসে প্রাকৃতিক উৎস থেকে সুস্থ স্ত্রী ও পুরুষ মাছ সংগ্রহ করতে হবে।
প্রতি বিঘায় ২৪ হাজার মাছ মজুদ করা যায়।
মজুদকৃত মাছকে প্রতিদিন দৈহিক ওজনের ৫-৬% হারে সম্পূরক খাদ্য দিতে হবে।
বাজারে বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত খাবার ব্যবহার করা যেতে পারে বা ২৫% মাছের খাবার, ১৫% সয়াবিন খাবার, ১৬% চালের গুঁড়া, ১৬% গমের ভুসি, ১৫% বাদামের খোসা, ৫% স্টার্চ গুঁড়া, ৫% মাছের তেল, ০.০৩% ভিটামিন-সি, ০.০১ ভাগ ভিটামিন-ই, ২.৯৬ ভাগ অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ এবং মাছ খাওয়ালে ভালো ফল পাওয়া যায়।
সময়ে সময়ে জাল টেনে মাছের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করতে হবে।
No comments:
Post a Comment