ক্ষতিকারক সাবুদানা

ক্ষতিকারক সাবুদানা

প্রেসকার্ড নিউজ,হেল্থ ডেস্ক,২৪ অক্টোবর: সাবুদানা এমন একটি জিনিস যা মোটামুটি প্রত্যেক বাড়িতেই পাওয়া যায়।সাবুদানা বেশিরভাগ খাওয়া হয়ে থাকে উপবাসের পর।কারণ দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার পর সাবুদানা খেলে শরীরে কোনও নেতিবাচক প্রভাব পড়ে না।এটি দুধ,কলা,চিনি বা গুড় দিয়ে মেখে যেমন খাওয়া যায়,তেমনই এর পায়েস,চিলা,পাঁপড়, খিচুড়ি ইত্যাদি বানিয়েও খাওয়া যায়।সামগ্রিকভাবে শরীরের জন্য উপকারী সাবুদানা।তবে উপকারিতার পাশাপাশি কিছু ক্ষতিকর দিকও আছে এর।আসুন জেনে নেওয়া যাক সেগুলো সম্পর্কে। 

ওজন বৃদ্ধি করে -

বলা হয়ে থাকে যারা ওজন কমাতে চান তাদের সাবুদানা খাওয়া উচিৎ নয়।এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট এবং প্রোটিন থাকে।তাই সাবুদিনা খেলে শরীরে স্টার্চের আকারে ক্যালরি বাড়ে।

ডায়াবেটিস বাড়িয়ে দেয় -

বিশেষজ্ঞদের মতে,সাবুদানাতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে না এবং প্রতিদিন খেলে তা শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।তাই ডায়াবেটিস রোগীদের সাবুদানা খাওয়া একেবারেই উচিৎ নয়।

হৃদরোগ হতে পারে - 

সাবুদানার অতিরিক্ত চর্বি শরীরে উচ্চ কোলেস্টেরল সৃষ্টি করতে পারে এবং এই সমস্যা আপনাকে শীঘ্রই হৃদরোগীতে পরিণত করতে পারে।আপনি যদি হার্টের রোগী হন তবে বিশেষজ্ঞের পরামর্শে এটি খান।

মস্তিষ্কের ক্ষতি করে - 

যদিও সাবুদানাতে সায়ানাইডের মাত্রা কম থাকে,তবে অতিরিক্ত মাত্রায় এটি খেলে পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া হতে পারে।যা মনের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে।বিশেষজ্ঞদের মতে,অবস্থার অবনতি হলে সেই ব্যক্তি কোমায় চলে যেতে পারে।

পাথরের সমস্যা বেড়ে যেতে পারে -

বিশেষজ্ঞরা মনে করেন,যারা পিত্তথলির পাথরের সমস্যায় ভুগছেন তাদেরও সাবুদানা খাওয়া উচিৎ নয়।এর ফলে পাথরের সমস্যা বাড়তে পারে।