ডায়াবেটিসে খাবেন না এসব ডাল
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,২১অক্টোবর : ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া প্রয়োজন হয় । স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, দুর্বল জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে সুগার বেড়ে যায় অনেক সময়।
তাই শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
খাবারে ভারসাম্যহীনতার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের হৃদরোগজনিত রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। ডাল খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে বিউলির ডাল খেলে ব্লাড সুগার বাড়ে না। কিন্তু এমন ডালও রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের ভুলেও খাওয়া উচিৎ নয়।
উল্লেখ্য, শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি বা কম হলে রোগীরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন। লক্ষণীয় বিষয় হলো ডায়াবেটিস রোগ কখনো শেষ হতে পারে না। সঠিক জীবনযাপনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করেই স্বাভাবিক জীবনযাপন করা যায়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের এই ডাল খাওয়ার আগে কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে।
কেউ কেউ খুব বেশি মাখন বা ঘি যোগ করে এই ডাল খান, তবে তা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের ভুল করেও বিউলির ডাল খাওয়া উচিৎ নয়।
কোন ডাল উপকারী?
অড়হর ডাল, মুগ এবং ছোলার ডাল ডায়াবেটিসে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। বিউলির ডালের দানায় পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। এছাড়াও হলুদ মুসুর ডালে আয়রন, জিঙ্ক, ফোলেট এবং ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য সঠিক জীবনযাপনের রুটিন থাকা খুবই জরুরি। তাই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি ব্যায়ামও শরীরের ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।
No comments:
Post a Comment