বার্গারের ভিতর মশার টিক্কি! ভাইরাল বিরল খাবারের ভিডিও
প্রেসকার্ড নিউজ ওয়ার্ল্ড ডেস্ক, ০৭ অক্টোবর : বর্তমান সময়ে, মানুষকে মশা যতটা বিরক্ত করে অন্য কোনও প্রাণী এমন করে না। সন্ধ্যা নামার সাথে সাথেই মশার গোটা বাহিনী আপনার বাড়িতে হানা দেয় এবং আপনার রক্ত চুষে নেয়। বিশেষ করে আপনার বাড়ির কাছে জলের জায়গা থাকলে তাদের আতঙ্ক আরও বেড়ে যায়। এটা এড়াতে আমরা অনেক কিছু ব্যবহার করি, কিন্তু আপনি কি কখনও এগুলো খাওয়ার কথা ভাবতে পারেন? আপনি হয়তো ভাববেন না, কিন্তু পৃথিবীতে এমন একটি জায়গা আছে যেখানে মানুষ খুব উৎসাহের সাথে এই মশা খায়। আজকের প্রতিবেদনে জানুন এই ব্যক্তিদের সম্পর্কে।
মানুষ কোথায় মশা খায়?
প্রতিবেদনে যাদের কথা বলা হয়েছে তারা আফ্রিকায় বসবাস করে, এই সম্প্রদায়কে বলা হয় মিডজ। তারা মশা শিকারের জন্য সারা বিশ্বে পরিচিত। এখন প্রশ্ন উঠছে তারা কেন এমন করছে। আফ্রিকার ভিক্টোরিয়া হ্রদ যখন বর্ষাকালে জলে ভরে যায়, তখন সেখানে প্রচুর মশার বংশবৃদ্ধি শুরু হয়। মাঝিরা এই মশাগুলোকে শিকার করে এবং তৃপ্তির সাথে খায়।
৫ লাখ মশার টিক্কি তৈরি
বৃষ্টির সময় মশা ধরার জন্য এখানকার মানুষ অনেক ধরনের পাত্র ব্যবহার করে। সন্ধ্যায় যখন প্রচুর মশা জড়ো হয়, তখন সেগুলিকে একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে মাখিয়ে টিকি তৈরি করা হয়। জানা গেছে, একটি টিকি তৈরিতে অন্তত ৫ লাখ মশা ব্যবহার করা হয়। অর্থাৎ কেউ যদি দিনে দুটি টিক্কি খায়, তাহলে বুঝবে সে ১০ লাখ মশা খেয়েছে। এখানকার লোকেরা বিশ্বাস করে যে এই মশাগুলি একটি উচ্চ প্রোটিনের উৎস এবং তারা তাদের শরীরের জন্য যথেষ্ট প্রোটিন পায়। তারা মনে করে এত প্রোটিন মাছ, মাংস, ডিমেও থাকে না।
No comments:
Post a Comment