বেবি কর্ন থেকে কৃষকরা আয় করতে পারেন লক্ষাধিক টাকা! জেনে নিন এই চাষ সংক্রান্ত গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
রিয়া ঘোষ, ১৪ নভেম্বর : বর্তমানে ভুট্টার চাহিদা সবচেয়ে বেশি। এমতাবস্থায় কৃষকরা যদি বেবি কর্ন পদ্ধতিতে ভুট্টা চাষ করেন তাহলে কম সময়ে বেশি লাভ পেতে পারেন। কেন্দ্রীয় সরকারের পাশাপাশি রাজ্য সরকারও কৃষকদের এই পদ্ধতিতে ভুট্টা চাষে উৎসাহিত করছে। প্রকৃতপক্ষে, কৃষকরা বছরে তিন থেকে চারবার এটি থেকে প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে পারে। বেবি কর্ন একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার, যা কীটনাশক দ্বারা প্রভাবিত হয় না। এছাড়াও এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন ইত্যাদি।
বেবি কর্ন বেশিরভাগ সালাদ, স্যুপ, সবজি, আচার, পাকোড়া, কোফতা, টিক্কি, বরফি লাড্ডু, হালুয়া এবং খিরে ব্যবহৃত হয়। এমন পরিস্থিতিতে জেনে নেওয়া যাক বেবি কর্ন চাষ করে কৃষক কীভাবে লাভবান হবেন।
বেবি কর্ন চাষ
কৃষকরা দোআঁশ মাটিতে বেবি কর্ন চাষ করলে অল্প সময়ে ভালো লাভ পাওয়া যায়। মাটি বাঁকানো লাঙল দিয়ে প্রথম চাষ করুন।
তারপর চাষি একটি কোদাল রেখে বাকি দুই-তিনটি লাঙল চাষ করে।
ক্ষেতে বেবি কর্ন বপনের সময় কৃষককে খেয়াল রাখতে হবে যেন মাঠের মাটিতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকে।
বেবি কর্ন ফসলে দুই থেকে তিনটি সেচের প্রয়োজন হয়।
প্রথম সেচ ২০ দিন পর এবং তারপর তৃতীয় ফুল ফোটার আগে দ্বিতীয় সেচ দিতে হয়।
বেবি কর্ন চাষের জন্য উন্নত জাত
কৃষকরা যদি বেবি কর্ন চাষ করে অধিক মুনাফা পেতে চান, তাহলে তাদেরও এর উন্নত জাত নির্বাচন করতে হবে। কৃষকদের তাদের জমিতে বিএল-৪২, প্রকাশ, এইচএম-৪ এবং আজাদ কামালের মতো জাত রোপণ করা উচিত।
কখন বেবি কর্ন কাটতে হবে
কৃষকের বেবি কর্ন ফসল কাটা উচিৎ যখন এতে তিন থেকে চার সেন্টিমিটার রেশমি অঙ্কুর থাকে। মনে রাখবেন ফসল কাটার সময় গলির উপরের পাতাগুলি যেন সরানো না হয়। কারণ এটি করলে তা দীর্ঘস্থায়ী হয়।
কৃষকরা তাদের জমিতে সঠিকভাবে বেবি কর্ন চাষ করলে প্রতি হেক্টরে ৪০ থেকে ৫০ হাজার টাকা নিট আয় করতে পারে। একই সঙ্গে বছরে তিন থেকে চারবার সহজেই এর ফসল তোলা যায়। এমন পরিস্থিতিতে কৃষকরা সহজেই এক বছরে বেবি কর্ন থেকে ২ লাখ টাকার বেশি আয় করতে পারে।
No comments:
Post a Comment