রান্নাঘরেই লুকিয়ে খারাপ কোলেস্টেরলের ওষুধ, জেনে নিন গুরুত্বপূর্ণ টিপস
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৭ নভেম্বর: কোলেস্টেরল শরীরে জমা হওয়া মোমের মত একটি পদার্থ। শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়ায় হৃদরোগ ও স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এই কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণ খাদ্যাভ্যাস এবং খারাপ জীবনযাত্রা। কিন্তু জানেন কি রান্নাঘরের মশলা দিয়েও এটি নিয়ন্ত্রণ করা যায়। হ্যাঁ, যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে তাদের খাদ্যতালিকায় কালো বা গোলমরিচ অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ।
গোলমরিচে রয়েছে পিপারিন নামক যৌগ। এটি নিয়মিত ব্যবহার করে, এই যৌগটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কার্যকর হতে পারে। পাইপেরিন আমাদের খাবারে উপস্থিত পুষ্টির শোষণেও সহায়ক হতে পারে। আসুন জী নেওয়া যাক কীভাবে কোলেস্টেরল কমাতে গোলমরিচ ব্যবহার করা যেতে পারে।
দুধের সাথে গোলমরিচ
কোলেস্টেরলের সমস্যা হলে দুধে গোলমরিচ মিশিয়ে পান করুন। এক গ্লাস দুধে গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে রাতে ঘুমানোর আগে পান করলেও খুব উপকার পাওয়া যায়। এতে শুধু কোলেস্টেরলের সমস্যাই দূর হবে না বরং ভালো ঘুমও হবে।
মধু ও গোলমরিচ
মধু ও গোলমরিচ একসঙ্গে খেলে কোলেস্টেরল কমে যায়। এর জন্য গোলমরিচ হালকা ভেজে পিষে নিন। এতে কিছু মধু মিশিয়ে গরম জল দিয়ে খান। এতে কোলেস্টেরল অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
গোলমরিচের ক্বাথ
গোলমরিচের ক্বাথও স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এর ক্বাথ তৈরি করতে, এক গ্লাস জল নিন এবং গোলমরিচের সাথে তুলসী পাতা যোগ করুন এবং এটি ভালোভাবে ফুটিয়ে নিন। এবার ছেঁকে মধু বা লবণ মিশিয়ে পান করুন।
গোলমরিচ চা
শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে পান করতে পারেন গোলমরিচের চা। এই চা তৈরি করতে ১ কাপ জলে সামান্য গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। এতে চা পাতা দিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন।
No comments:
Post a Comment