বিস্কুট মচমচে রাখার টিপস

 

বিস্কুট মচমচে রাখার টিপস

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফ স্টাইল ডেস্ক,১৯নভেম্বর:  বিস্কুট আনার পর অনেক সময় দেখা যায় সেগুলো নরম হয়ে গেছে। আর নরম হয়ে যাওয়া এই বিস্কুট আয়োজনের পুরো মুডটাই নষ্ট করে দেয়। তবে নরম বিস্কুট সহজেই মুচমুচে করে নেওয়ার কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি রয়েছে। চলুন জেনে নিন -

এয়ারটাইট বক্সে রাখুন:

বিস্কুট সবসময় এয়ার টাইট বক্সে সংরক্ষণ করতে হবে। বাতাস থাকলে আপনার বিস্কুট নরম হয়ে যাবেই। তাই এমন এক জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে সহজে আর্দ্রতা বা বাতাস প্রবেশ করতে না পারে। 

তাওয়ায় গরম করুন

নেতিয়ে যাওয়া বিস্কুট তাওয়ায় গরম করে নিতে পারেন। নরম বিস্কুটগুলি তাওয়ায় এপিঠ-ওপিঠ করে সেঁকে নিন। বিস্কুটগুলো আবার মুচমুচে হয়ে যাবে।

ফ্রিজে রাখুন:

অবাক হওয়ার কিছু নেই। এয়ারটাইট বক্সে রেখে যদি তা ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন তাহলে আপনার বিস্কুট অনেকদিন ভালো থাকবে। এই পদ্ধতিতে চানাচুর বা হালকা অনেক কিছুই রাখতে পারবেন। 

কৌটোয় বেকিং সোডা:

আপনার বিস্কুটের কৌটোয় বেকিং সোডা রাখুন। সুতির কাপড়ে পুটুলি বেঁধে এই উপাদানটি নিন। তারপর সেটি কৌটোর মধ্যে রেখে দিন। তারপর বিস্কুটগুলো ঢাকনা দিয়ে রাখুন।

বেক করে নিন:

নেতিয়ে যাওয়া বিস্কুট মাইক্রোওয়েভে বেক করে নিন। এতে নেতিয়ে যাওয়া বিস্কুট ফের মুচমুচে হয়ে যায়। বেকিং ওভেনেও গরম করে নিতে পারেন।