অদ্ভুত নামের মিষ্টি!

  অদ্ভুত নামের মিষ্টি!

প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ৩০ ডিসেম্বর: ভারতে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যা মানুষকে অবাক করে। অনেক কিছুর নামও মানুষকে অবাক করে। যেমন কিছু মিষ্টি আছে যাদের নাম খুবই অদ্ভুত। এইসব মিষ্টির নাম শুনলেই মানুষ হাসতে থাকে। যদিও এখন পর্যন্ত আপনারা সবাই নিশ্চয়ই অনেক ধরনের মিষ্টি খেয়েছেন এবং এদের নামও শুনেছেন, কিন্তু এমন কিছু মিষ্টি আছে, যেগুলো একেবারেই আলাদা এবং এদের নামও আলাদা। চলুন জেনে নিই অদ্ভুত ও আশ্চর্য নামের সেই মিষ্টিগুলো সম্পর্কে-

 মধুরজান থংবা

মণিপুরে, ময়দা এবং বেসন দিয়ে একটি মিষ্টি তৈরি করা হয়, যা দুধ, নারকেল এবং দারুচিনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এই মিষ্টি খেতে মানুষ দূর-দূরান্ত থেকে মণিপুরে যায়। কিন্তু এই মিষ্টির নাম শুনলেই মানুষ অবাক হয়। হ্যাঁ, এই মিষ্টির নাম মধুরজান থংবা।

 পাটোলিয়া

চাল, হলুদ, নারকেল ও গুড় মিশিয়ে পাটোলিয়া মিষ্টি তৈরি করা হয়। এটি বর্ষাকালে সবচেয়ে বেশি খাওয়া মিষ্টি।  

 পিঠা

বাংলার স্থানীয় মিষ্টি পিঠা সবচেয়ে বিখ্যাত। তিল, গুড় ও নারকেল মিশিয়ে বিশেষভাবে তৈরি করা হয় এই মিষ্টি। এটি বাংলায় সবচেয়ে বিখ্যাত এবং লোকেরা এটি সবচেয়ে বেশি খেতে পছন্দ করেন।

দেহরোসিস

লোকেরা ছত্তিশগড়ের বিখ্যাত মিষ্টি দেহরোসিস মিষ্টি খেতে পছন্দ করে। এটি দই এবং চালের ডাম্পলিং প্রস্তুত করে তৈরি করা হয়। এর স্বাদ খুবই ভালো। বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে এটি খাওয়া হয়।

 পুথরেকুলু

পুথরেকুলু অন্ধ্রপ্রদেশের অন্যতম বিখ্যাত মিষ্টি। শুকনো ফল ও গুড় দিয়ে তৈরি হয় এই মিষ্টি। অন্ধ্রপ্রদেশে এই মিষ্টি খুব উৎসাহের সাথে খাওয়া হয়।