স্যুপ পানের সময় এই ভুলে হতে পারে ক্ষতি
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৬ ডিসেম্বর: এই শীতে গরম স্যুপ পানের একটা আলাদাই আনন্দ আছে। এটি শরীরে উষ্ণতা সরবরাহ করে এবং স্যুপ পুষ্টিকর উপাদানে সমৃদ্ধ, যা আমাদের শরীরের জন্য বিভিন্ন উপায়ে উপকারী প্রমাণিত হয়। অনেকেই ওজন কমানোর জন্য স্যুপ পান করেন, কিন্তু অনেক সময় স্যুপ পান করেও কোনও পরিবর্তন লক্ষ্য করেন না। এটা ঘটে কারণ আপনি স্যুপ পানে একধরনের ভুল করছেন। কিছু ছোটখাটো ভুল আছে যার কারণে স্যুপ আপনার শরীরে তেমন প্রভাব ফেলে না।
স্যুপ পান করার সময় আমাদের অবশ্যই এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো মাথায় রাখতে হবে। কারণ আমাদের কিছু ভুলের কারণে স্যুপের প্রভাব আমাদের শরীরে দেখা যায় না।
স্যুপের উপাদান
আপনি স্যুপে যোগ করা ডাল এবং সবজি উপাদান সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। এতে স্যুপে প্রোটিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের পরিমাণের কথা মাথায় রাখতে হবে।
প্যাকেট স্যুপ পান করা
আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য প্যাকেট স্যুপ পান করেন, তাহলে কোনও ধরনের পরিবর্তন দেখতে পাবেন না। প্যাকেটজাত স্যুপে অনেক ধরনের রাসায়নিক, সোডিয়াম এবং প্রিজারভেটিভ থাকে, যার কারণে এগুলো শরীরের ক্ষতি করতে পারে। তাই সবসময় ঘরেই স্যুপ তৈরি করুন।
খুব বেশি বা খুব কম তরল স্যুপ
স্যুপে তরলের সঠিক ভারসাম্য থাকা উচিৎ, কারণ প্রয়োজনের চেয়ে বেশি জল দিলে স্যুপ পাতলা হয়ে যায় এবং কম জল স্যুপকে অনেক ঘন করে, তাই স্যুপ তৈরির সময় সঠিক পরিমাণে জল যোগ করুন।
স্যুপে মশলা
স্যুপের স্বাদ বাড়ানোর জন্য, অনেক মশলা যোগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এতে যোগ করা হয় লবণ, গোলমরিচ এবং অনেক ধরনের মশলা। তবে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি মশলা ব্যবহার করা উচিৎ নয়। বেশি মশলার কারণে বুকজ্বালা হতে পারেন।
শুধুমাত্র স্যুপ পান করা
কিছু মানুষ দ্রুত ওজন কমানোর জন্য খাবারের বদলে স্যুপ পান করেন, কিন্তু খাবার না খাওয়ার কারণে আপনার শরীর সম্পূর্ণ পুষ্টি ও শক্তি পায় না।
সব সামগ্ৰী ভালোভাবে মিশতে দিন
স্যুপ বানানোর সময় খেয়াল রাখবেন সব উপকরণ যেন ঠিকমতো গুলে যায়, কারণ অনেক সময় তাড়াতাড়ি স্যুপ তৈরি করার জন্য মানুষ উপাদানগুলোকে ঠিকমতো গলতে দেয় না, যার কারণে স্যুপের সম্পূর্ণ উপকারিতা পাওয়া যায় না।
No comments:
Post a Comment