সর্দি-কাশি সারাতে মোজায় পেঁয়াজ রাখা কী সত্যি কার্যকর?
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৯ ডিসেম্বর:
প্রাকৃতিক বিভিন্ন ভেষজ জ্বর,সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা ক
করে। ঠিক তেমনই একটি উপাদান হল পেঁয়াজ।এ উপাদানটি সবার রান্নাঘরেই থাকে। শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ায় না বরং সুস্বাস্থ্যের পক্ষেও উপযোগী পেঁয়াজ।এমনকি নানা ধরনের অসুস্থতার সঙ্গে লড়তে পেঁয়াজ সাহায্য করে থাকে।
গবেষণায় দেখা গেছে,শরীরের ইমিউন সিস্টেমটি উন্নত করতে পেঁয়াজ অনেক উপকারী। এজন্য প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পেঁয়াজ রাখার কথা বলেন বিশেষজ্ঞরা।পেঁয়াজে ফ্ল্যাভোনয়েড ক্যানসারসহ প্রদাহজনিত রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্যকর।
পেঁয়াজে ভিটামিন সি থাকে,যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে। ২০১০সালের এক গবেষণা অনুযায়ী,পেঁয়াজ রসুনে পাওয়া অর্গানসালফার যৌগগুলো নিয়মিত সেবনও হৃদরোগ সংক্রান্ত রোগের বিকাশকে প্রতিরোধ করতে সক্ষম হয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে,পায়ের তলায় পেঁয়াজ বেঁধে রাখা বা মোজায় পেঁয়াজ রাখার কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। এটি একটি বহু পুরোনো প্রচলিত ভ্রান্ত ধারণা। যার কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি।
এ বিষয়ে হেলথ ও নিউট্রিশন লাইফের কোচ ভূমিকা মুখার্জি জানান,পেঁয়াজে থাকা সালফারে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য আছে।এটি ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
তবে এই উপকার পেতে হলে খেতে হবে পেঁয়াজ,শরীরে বেঁধে রাখলে হবে না। এই ধরনের দাবির কোনো যুক্তি নেই।তাই মোজার ভিতরে পেঁয়াজ রাখার মতো অপ্রমানিত,অবৈজ্ঞানিক এসব বিষয় বিশ্বাস না করে পেঁয়াজ খাওয়াই ভালো।
No comments:
Post a Comment