১০ টাকার এই শাকে ধমনী হবে পরিষ্কার, উপকার মিলবে হাই কোলেস্টেরলে
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১১ জানুয়ারি: হৃদরোগের একটি বড় কারণ যা আজকাল দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে তা হল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি, যা নিম্নমানের খাদ্যের কারণে সাধারণ হয়ে উঠছে। আসলে, অস্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং রক্ত সঞ্চালনকে প্রভাবিত করে। এ কারণে সারা শরীরে রক্ত পাম্প করতে গিয়ে হার্ট চাপ অনুভব করে, যার কারণে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতি এড়াতে আপনার শরীরে কোলেস্টেরল বাড়তে না দেওয়া জরুরি এবং এই কাজে আপনার জন্য সহায়ক হতে পারে বথুয়া শাক। কিন্তু কীভাবে? আসুন এই সম্পর্কে বিস্তারিত জানা যাক।
হাই কোলেস্টেরলে বাথুয়া-
হাই কোলেস্টেরল রোগীদের অবশ্যই বাথুয়া খাওয়া উচিৎ। বথুয়া পাতায় ভালো পরিমাণে ফাইবার এবং রুফেজ থাকে যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি আসলে আপনার শরীরের তাপ বাড়ায় এবং খারাপ চর্বি লিপিড গলতে সাহায্য করতে পারে। একটি উপায়ে, এর রুফেজ আপনার ধমনীর জন্য স্ক্রাবের মতো কাজ করে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। শুধু তাই নয়, এটি হার্টের জন্যও উপকারী।
বথুয়া হার্টের জন্যও উপকারী
বাথুয়া শাকের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা হৃদরোগের সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন এ, সি এবং কে সমৃদ্ধ হওয়ায় বাথুয়া পাতা হার্টের জন্য উপকারী। এই পাতায় ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামও রয়েছে, যা ধমনীর দেওয়ালকে সুস্থ রাখে এবং হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে।
হাই কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে বথুয়া কীভাবে খাবেন?
হাই কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে, আপনি বিভিন্ন উপায়ে বথুয়া খেতে পারেন। তবে, সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল বথুয়া সিদ্ধ করা এবং তারপরে সামান্য শিলা লবণ যোগ করা, মোটা করে পিষে চৌখা বা রায়তার মতো খাওয়া। খেয়াল রাখতে হবে তেল ও মশলা ইত্যাদিতে যেন এতে না মেশানো হয়।
No comments:
Post a Comment