সর্দি-কাশিতে উপকারী সেদ্ধ পেয়ারার চাট

সর্দি-কাশিতে উপকারী সেদ্ধ পেয়ারার চাট

প্রেসকার্ড নিউজ,হেল্থ ডেস্ক,১৪ জানুয়ারি: প্রচুর ভিটামিন সি-এর জন্য পরিচিত পেয়ারা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী পুষ্টির একটি পাওয়ার হাউস।কিন্তু সেদ্ধ পেয়ারা কি সর্দি এবং কাশির মতো মরসুমী অসুস্থতা থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক?হ্যাঁ, সেদ্ধ পেয়ারার চাট খেলে সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।সেদ্ধ পেয়ারার চাট সর্দি-কাশির জন্য ঘরোয়া প্রতিকার।কারণ পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

সেদ্ধ পেয়ারা কিভাবে সাহায্য করে -

সেদ্ধ পেয়ারার চাটের ভাপ শ্বাসনালী খুলে শ্বাসকষ্ট দূর করতে সাহায্য করে।উপরন্তু,পেয়ারাতে প্রাকৃতিক শর্করা এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে যা শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে,যা প্রায়ই অসুস্থতার সাথে যুক্ত ক্লান্তি মোকাবিলায় সহায়তা করে।  এছাড়াও,উষ্ণতা গলা ব্যথা নিরাময় করতে পারে,ক্রমাগত কাশির কারণে সৃষ্ট জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়।

পেয়ারার মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল কোয়ারসেটিন, একটি ফ্ল্যাভোনয়েড যা এর প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।এই বৈশিষ্ট্যগুলি ঠান্ডার উপসর্গ কমাতে পারে।পেয়ারার উচ্চ ফাইবার হজমে সহায়তা করে, সামগ্রিক অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে,যা একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতার জন্য অপরিহার্য।মনে রাখবেন যে এটি চিকিৎসার বিকল্প নয়,এটি সর্দি-কাশির জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে কাজ করে।

সেদ্ধ পেয়ারার চাট কিভাবে বানাবেন -

কি কি লাগবে -

২ টি পাকা পেয়ারা,

২ চা চামচ ব্রাউন সুগার,

১\২ কাপ জল,

১\২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,

১ চিমটি চাট মশলা বা কালো লবণ,

১\২ লেবুর রস।

কিভাবে তৈরি করবেন -

পেয়ারা ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে চিনি ও জল যোগ করুন এবং মেশান।এতে পেয়ারা দিয়ে প্রায় ১০-১৫ মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।

একটি ম্যাশার ব্যবহার করে পেয়ারা মোটাভাবে ম্যাশ করুন।  গোলমরিচ গুঁড়ো,চাট মশলা বা লবণ এবং লেবুর রস যোগ করে মিশ্রিত করুন এবং গরম গরম খেয়ে নিন।

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল,আপনার গলা ব্যথা থাকলে চাট মশলার পরিবর্তে কালো লবণ যোগ করুন।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।