সোনামণিদের তৈরি করে দিন মজাদার মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ

সোনামণিদের তৈরি করে দিন মজাদার মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ

সুমিতা সান্যাল,৩ জানুয়ারি: সোনামণিদের টিফিনে কি তৈরি করে দেবেন ভাবছেন?আপনি তৈরি করে দিতে পারেন মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ।সুস্বাদু ও মজাদার এই খাবারটি দারুণ উপভোগ করবে আপনার সোনামণিরা।  

উপাদান -

৮ টি ব্রেড স্লাইস, 

১\২‍ কাপ ভেজ মেয়োনিজ,

২ টেবিল চামচ কুচি করে কাটা ক্যাপসিকাম,

১\২ গাজর,গ্রেট করা,

২ চামচ সেদ্ধ ভুট্টা,

২ টেবিল চামচ কুচি করে কাটা পেঁয়াজ,

১\২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,

৩ টেবিল চামচ মাখন,

১\২ চা চামচ অরিগানো,

১\২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স,

প্রয়োজন মতো গ্রেট করা চিজ,

স্বাদ অনুযায়ী লবণ।

কিভাবে তৈরি করবেন -

মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ তৈরি করা খুবই সহজ।মেয়োনিজে ক্যাপসিকাম,গাজর,ভুট্টা এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মেশান।পেঁয়াজ না খেলে এড়িয়ে যেতে পারেন।

এবার এই মিশ্রণে স্বাদ অনুযায়ী লবণ,অরিগানো,চিলি ফ্লেক্স ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিন এবং সবকিছু ভালো করে মেশান।আপনি চাইলে পিজ্জা সিজনিংও যোগ করতে পারেন।

এরপর গ্যাসে একটি নন-স্টিক প্যান রাখুন।গ্যাসের আঁচ  কমিয়ে দিন।একটি ব্রেড স্লাইসের একপাশে মাখন লাগান।এটি প্যানের উপর মাখনযুক্ত পাশে রাখুন।এর ওপর মেয়োনিজের মিশ্রণটি ভালো করে ছড়িয়ে দিন।  

এরপরে,স্বাদ অনুযায়ী গ্রেট করা চিজ যোগ করুন এবং আরেকটি স্লাইস নিয়ে এই মিশ্রণটি ঢেকে দিন।এই স্লাইসেও মাখন লাগান।এবার স্যান্ডউইচটি উল্টে দিন এবং অন্য দিক থেকে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।এদিকে চিজও গলে যাবে।এরপর এই স্যান্ডউইচটিকে দুই ভাগে ভাগ করে সস দিয়ে পরিবেশন করুন।আপনি চাইলে নাও কাটতে পারেন।এভাবেই বাকি স্যান্ডউইচগুলো তৈরি করে নিন ও উপভোগ করুন।