জেনে নিন কিছু সহজ রান্নাঘরের টিপস
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৩০ জানুয়ারি: রান্নাঘরে প্রতিদিন কাজ করার সময়,অনেক টিপস রয়েছে যা আপনার কাজকে সহজ করে তুলবে।এই টিপস এবং কৌশলগুলি অবলম্বন করা কেবল আপনার কাজকে সহজ করবে না, সময়ও কম লাগবে।এছাড়াও আপনাকে বেশি পরিশ্রম করতে হবে না।আজ কিছু সহজ সমাধান সম্পর্কে জানুন।
আলু সেদ্ধ করার সময় যদি আপনার কুকারটিও ভিতর থেকে কালো হয়ে যায়,এখন তা হবে না।কুকারে আলু রাখার সময় সামান্য লবণ ও এক টুকরো লেবু দিন।এবার ঢাকনা বন্ধ করে দিন।এটি করলে আপনার কুকার কালো হবে না।এর সাথে আলুর খোসাও দ্রুত ও সহজে ছাড়ানো যাবে।
আপনি যদি রসুনের খোসা ছাড়াতে একেবারেই পছন্দ না করেন বা রসুনের খোসা ছাড়াতে আপনার অনেক সময় লাগে, তাহলে এখন তা হবে না।এমন একটি সমাধান রয়েছে যা অবলম্বন করে আপনি সহজেই রসুনের খোসা ছাড়াতে পারেন। সহজে রসুনের খোসা ছাড়ানোর জন্য প্রথমে এর কোয়াগুলো আলাদা করে নিন।এবার এই কোয়াগুলো গরম জলে কিছুক্ষণ রেখে দিন।কিছুক্ষণ পর জল থেকে বের করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।আপনি বিনা পরিশ্রমে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারবেন।
যদি আপনার রান্নাঘরের কাঁচি ধার হারিয়ে ফেলে,আপনি সহজেই একটি সহজ সমাধান দিয়ে এটি ফিরিয়ে আনতে পারেন।আপনি দুই-তিন মিনিটের জন্য লবণের বাক্সে কাঁচি চালান।এটি করলে আপনার কাঁচি অবিলম্বে ধারালো হয়ে যাবে।
একটি হোম মিক্সারে শুকনো লংকা পিষে নেওয়ার সময় অবশ্যই একটি ঝাঁঝ লাগে।সবাই কাশিতে কষ্ট পায়।কিন্তু এখন এমনটা হবে না।এজন্য প্রথমে লাল লংকা ভালো করে রোদে শুকিয়ে নিন।এরপর মিক্সারে দিয়ে তাতে সামান্য লবণ ও সামান্য সরিষার তেল দিয়ে পিষে নিন।এই পদ্ধতি অবলম্বন করলে কোন ঝাঁঝ লাগবে না এবং একই সাথে রংও গাঢ় হবে।
No comments:
Post a Comment