হাড় মজবুত রাখে জুচিনি

হাড় মজবুত রাখে জুচিনি

প্রেসকার্ড নিউজ,হেল্থ ডেস্ক,২০ জানুয়ারি: সবসময় সুস্থ থাকার জন্য প্রাকৃতিক খাবারই সবচেয়ে ভালো।আপনি যত বেশি সবুজ শাক-সবজি এবং তাজা ফল খাবেন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার যত কম খাবেন,তত কম রোগ হবে।এই প্রাকৃতিক জিনিসগুলিতে অনন্য বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়।জুচিনি এমনই একটি সবজি।এটি দেখতে এবং খেতে যেমন নরম তেমনি হাড় শক্ত করতেও ততটাই কার্যকরী।জুচিনি হল একটি সবজি যা দেখতে শসা,ধুঁধুল বা ঝিঙের মতো।কিন্তু এটি খুবই শক্তিশালী।জুচিনির সর্বোচ্চ দৈর্ঘ্য ১ মিটার পর্যন্ত তবে খাওয়ার জন্য এটি মাত্র ৮ ইঞ্চি কাটা হয়।

হেলথলাইনের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে,২২৩ গ্রাম জুচিনিতে ১ গ্রাম প্রোটিন,১ গ্রাম স্বাস্থ্যকর চর্বি,৩ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট,১ গ্রাম ফাইবার ছাড়াও ভিটামিন এ,ভিটামিন সি,ভিটামিন কে,পটাসিয়াম,ম্যাঙ্গানিজ,কপার, ম্যাগনেসিয়াম,ফসফরাস, ভিটামিন বি৬,থায়ামিন,আয়রন, জিঙ্ক,ক্যালসিয়ামের মতো উপাদান রয়েছে।এতে অনেক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীর থেকে ফ্রি র‌্যাডিকেল দূর করে,যার কারণে এটি অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে।

স্বাস্থ্যকর হজম - 

জুচিনিতে ডায়েটারি ফাইবার পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়।  এটি মলের বিষয়বস্তু নরম করে।এর সাথে জুচিনিতে দ্রবণীয় ফাইবার ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায় যা শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড বাড়ায়।এটি হজম শক্তিকে ব্যাপকভাবে শক্তিশালী করে

ব্লাড সুগার কমায় - 

জুচিনিতে খুব কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে,তাই চিনি বাড়ার কোনও সমস্যা হয় না।জুচিনিতে আরও দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যার কারণে এটি ইতিমধ্যে উপস্থিত চিনি শোষণে বিলম্ব করে।তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জুচিনি সবজি একটি ওষুধ।

হার্ট শক্তিশালী করে - 

জুচিনিতে অনেক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদপিন্ডের পেশী থেকে ফ্রি র‌্যাডিকেল দূর করে।ফ্রি র‌্যাডিকেল হার্টকে প্রভাবিত করে।এছাড়াও জুচিনিতে পটাসিয়াম পাওয়া যায় যা রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।  পাবমেড সেন্ট্রালের গবেষণা অনুসারে,জুচিনি এলডিএল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল কমায়।

হাড় মজবুত করে - 

জুচিনিতে ভিটামিন কে,ভিটামিন সি,ক্যালসিয়াম,ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ,ম্যাগনেসিয়ামের মতো উপাদান রয়েছে যা হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়।তাই,যদি সপ্তাহে দুই দিন জুচিনি খাওয়া হয়, তাহলে তা হাড়কে শক্ত তৈরি করে।

ওজন কমানোর জন্য - 

জুচিনিতে নগণ্য ক্যালরি রয়েছে।এছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা ওজন কমাতে উপযোগী।এই কারণে অনেকক্ষণ ক্ষুধা লাগে না।তাই যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য জুচিনি খুবই উপকারী।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।