কালো লবণ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতাগুলো জেনে নিন

কালো লবণ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতাগুলো জেনে নিন

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৩ ফেব্রুয়ারি: কালো লবণ,যাকে ইংরেজিতে বলা হয় ‘ব্ল্যাক সল্ট’,এটি এক ধরণের সুস্বাদু এবং দরকারী খাদ্য মশলা যা আমাদের রান্নাঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।স্বাদ বাড়াতে এই খাবার মশলা ব্যবহার করা হয়।এছাড়া এটি আয়ুর্বেদিক ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।  আমরা সবাই খুব উৎসাহের সাথে কালো লবণ খাই।কিন্তু এটি খাওয়ার কিছু উপকারিতা এবং কিছু অসুবিধা রয়েছে।এসব বিষয়ে তথ্য জেনে নেওয়া যাক।

কালো লবণ খাওয়ার উপকারিতা:

হজমে সাহায্য করে -

কালো লবণ হজমে ব্যবহৃত হয়।বলা হয় যে এটি খাওয়া হজমের উন্নতি এবং অন্ত্র পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

ক্লিনজিং -

কালো লবণে পাওয়া খনিজ পদার্থ অন্ত্রের পরিষ্কার এবং ডিটক্সিফিকেশনকে উৎসাহিত করে।

শ্বাসকষ্টে উপকারী -

শ্বাসকষ্টজনিত কোনও সমস্যা থাকলে খাবারে কালো লবণ ব্যবহার করুন।এটি খাওয়া কাশি,শ্বাসকষ্ট এবং ক্লান্তিতে উপকারী।

গ্যাস ও অ্যাসিডিটিতে উপকারিতা -

গ্যাস ও অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণে কালো লবণ ব্যবহার করা হয়। কেউ যদি অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগছেন,তাহলে কালো লবণ খাওয়া উপকারী।

ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক -

কালো লবণে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পটাশিয়াম পাওয়া যায়।আপনি যদি ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তাহলে আপনার খাবারে কালো লবণ ব্যবহার করুন।

কালো লবণ খাওয়ার অসুবিধ:

উচ্চ রক্তচাপ -

অতিরিক্ত কালো লবণ খেলে অনেক সমস্যা হতে পারে।কালো লবণের অতিরিক্ত খাওয়া উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে।  তাই এটি খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করুন।

অত্যধিক আয়োডিন -

বলা হয় কিছু কালো লবণে উচ্চ পরিমাণে আয়োডিন থাকে।তাই এটি অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে থাইরয়েড হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।কারও থাইরয়েড থাকলে কালো লবণের ব্যবহার কমিয়ে দিন।

শুষ্ক মুখ -

অত্যধিক কালো লবণ খাওয়ার ফলে মুখ শুষ্ক হতে পারে এবং ব্যথা হতে পারে।

মনে রাখবেন যে এই তালিকা শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে এবং পৃথক পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।  আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগে থাকেন তবে পরামর্শের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।