ওজন কমাবে আমলকি-মধু-র জুস, জেনে নিন কীভাবে বানাবেন

 

ওজন কমাবে আমলকি-মধু-র জুস, জেনে নিন কীভাবে বানাবেন 

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২০ ফেব্রুয়ারি: গ্রীষ্মের সময় আমলকি ও মধু দিয়ে তৈরি জুস পান করা হলে তা শরীরে শক্তি যোগায়। আমলকি-মধুর রস শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই শক্তিশালী করে না, শরীরের বাড়তি মেদও কমায়। আমলকি এবং মধুর অসাধারণ ঔষধি গুণ রয়েছে, তাই আয়ুর্বেদেও এগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আমলকির একটি খুব শীতল প্রভাব রয়েছে, তাই গ্রীষ্মের সময় এটি থেকে তৈরি রস পান করলে শরীরের তাপমাত্রাও বজায় থাকে।

আমলকি এবং মধুর রস তৈরি করা খুব সহজ এবং এটি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যায়। সকালে খালি পেটে এই রস পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। আসুন জেনে নিই আমলকি-মধুর রস তৈরির পদ্ধতি।

আমলকি-মধুর জুসের উপকরণ

 আমলকি - ৪ টে

 মধু - ১ টেবিল চামচ

 স্টার অ্যানিস পাউডার - ১/২ চা চামচ

 বরফ কুচি - ৪-৫ টেবিল চামচ

 আমলকি-মধুর জুস তৈরির পদ্ধতি

আমলকি-মধুর জুস তৈরি করা বেশ সহজ। এজন্য ৪টি বড় আমলকি নিয়ে মাঝখান থেকে কেটে প্রথমে বীজ আলাদা করে নিন। এরপর আমলকিকে বড় টুকরো করে কেটে নিন। এবার স্টার অ্যানিস নিন এবং পিষে গুঁড়ো তৈরি করুন। আপনি চাইলে বাজারের স্টার অ্যানিস পাউডারও ব্যবহার করতে পারেন।

এবার একটি মিক্সার জারে আমলকি, স্টার অ্যানিস পাউডার এবং দেড় থেকে দুই কাপ জল মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। এরপর একটি পাত্রে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। এবার এতে এক টেবিল চামচ মধু ও গুঁড়ো বরফ মেশান। এরপর একটি গ্লাসে আমলকি-মধুর জুস ঢেলে পরিবেশন করুন।