স্মৃতিশক্তি সচল রাখতে পরিবর্তন আনুন খাদ্যতালিকায়

স্মৃতিশক্তি সচল রাখতে পরিবর্তন আনুন খাদ্যতালিকায়

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৬ ফেব্রুয়ারি: আপনার কি কিছু মনে থাকছে না?আপনি কি যা কিছু পড়েন তা তাড়াতাড়ি ভুলে যান?আপনার কি আমতা-আমতা করার অভ্যাস আছে?আপনি কি কথা বলতে বলতে ভুলে যান?এসবের উত্তর যদি হ্যাঁ হয়,তাহলে বুঝবেন আপনার মস্তিষ্কের শক্তি কমে গেছে এবং আপনার চিন্তা করার এবং বোঝার ক্ষমতাও কমে গেছে।বর্তমান সময়ে,কেউ যদি এই মানসিক সমস্যাগুলির সাথে লড়াই করে তবে এটি তার জন্য বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে।

মস্তিষ্ক শাণিত করতে কী করবেন?  

মনে রাখবেন,মস্তিষ্কের শক্তিকে দুর্বল হওয়া বন্ধ করার জন্য যেমন কোনও ম্যাজিক পিল নেই,তেমনি এটি বাড়ানোর কোনও ওষুধও নেই।তবে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ,খাবারে সামান্য পরিবর্তন এনে মস্তিষ্ককে অনেকাংশে তীক্ষ্ণ করা যায়।

মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করতে কী খাওয়া উচিত?  

যদি আপনার স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয় এবং আপনার মস্তিষ্ক সঠিকভাবে কাজ না করে,তাহলে হার্ভার্ড হেলথ সুপারিশ করে যে,আপনি মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে আপনার খাদ্যতালিকায় প্রচুর ফল,সবজি,লেবু,বাদাম,বীজ এবং গোটা শস্য ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।প্রতিদিন খাওয়া কিছু সবজি মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করতে পারে।

ব্রকলি এবং পালং শাক -

ব্রকলি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন কে সমৃদ্ধ,যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে।এতে এমন যৌগ রয়েছে যা মস্তিষ্ককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।  একইভাবে,পালং শাক ফোলেট এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ,যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়ক।

কেল এবং গাজর -

কেল ভিটামিন এ,সি এবং কে সহ পুষ্টির একটি পাওয়ার হাউস, যা মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে কাজ করে।এটিতে এমন যৌগ রয়েছে যার নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব থাকতে পারে।গাজরে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে,যা ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়,যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।  এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।

বিটরুট এবং বেল পেপার -

বিটরুটে নাইট্রেট রয়েছে যা মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে পারে,মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।বিটরুটের অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি প্রদাহ কমাতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে।একইভাবে,বেল পেপার ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে।এটিতে এমন যৌগও রয়েছে যার নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব থাকতে পারে।

মিষ্টি আলু -

শীতকালে পাওয়া মিষ্টি আলু জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি বড় উৎস,যা মস্তিষ্কের শক্তি ও এনার্জি বৃদ্ধিতে সহায়ক।  এগুলিতে ভিটামিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে অবদান রাখে।

টমেটো এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট -

টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপিন রয়েছে,যা নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব সহ একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।এতে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।একইভাবে,ব্রাসেলস স্প্রাউটে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন কে রয়েছে,যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

কলার্ড -

সবুজ সবজি কলার্ড ভিটামিন কে,লুটেইন,ফোলেট এবং বিটা ক্যারোটিনের মতো পুষ্টিতে ভরপুর।এই উপাদানগুলি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং স্মৃতিশক্তিও উন্নত করতে পারে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।