ব্রেকফাস্টে ভুল করেও খাবেন না যে খাবারগুলো
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৭ ফেব্রুয়ারি: সকালের খাবারকে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়,যা আমাদের এনার্জির মাত্রা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।যদিও সকালে আমাদের এনার্জি দেওয়ার জন্য প্রচুর পুষ্টিকর বিকল্প রয়েছে,তবে সেখানে কিছু এমন খাবারও রয়েছে যা প্রাতঃরাশের প্লেটে না রাখাই ভালো।
সিরিয়াল -
প্রাতঃরাশের বিকল্প হিসাবে অনেক সিরিয়াল চিনি দিয়ে ভর্তি করা হয়,যা দ্রুত এনার্জি সরবরাহ করে এবং তারপরে এনার্জি কমিয়ে দেয়।উচ্চ ফাইবার এবং কম যোগ করা শর্করা সহ সিরিয়াল বেছে নেওয়া সারা সকাল জুড়ে এনার্জির মাত্রা বজায় রাখার একটি ভালো বিকল্প।
প্রক্রিয়াজাত পণ্য -
বেকন,সসেজ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত মাংস সুবিধাজনক হতে পারে,তবে এগুলিতে প্রায়শই স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম বেশি থাকে।এগুলি নিয়মিত খেলে হৃদরোগ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়তে পারে।তাই ডিম বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির মতো কম প্রোটিন বিকল্পগুলি বিবেচনা করুন।
পেস্ট্রি এবং মিষ্টি বেকড পণ্য -
ক্রোয়েস্যান্ট,মাফিন এবং ডোনাটসের মতো পেস্ট্রিগুলি প্রাতঃরাশের ট্রিটগুলিকে প্রলুব্ধ করে।তবে সেগুলি সাধারণত মিহি ময়দা,চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিতে পূর্ণ থাকে।এগুলি সামান্য পুষ্টির মান প্রদান করে এবং মধ্য-সকালের শক্তি ক্র্যাশ হতে পারে।গোটা শস্যের বিকল্প বা স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে তৈরি বাড়িতে তৈরি বিকল্পগুলি বেছে নিন।
চিনিযুক্ত পানীয় -
ফলের রস,স্বাদযুক্ত কফি ড্রিঙ্কস বা সোডার মতো চিনিযুক্ত পানীয় দিয়ে আপনার দিন শুরু করলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে,এর পরে ক্র্যাশ হতে পারে।এই পানীয়গুলিতে ফলের মধ্যে পাওয়া ফাইবার এবং পুষ্টির অভাব রয়েছে।পরিবর্তে জল,ভেষজ চা বা চিনি যোগ না করে তাজা রস বেছে নিন।
ফাস্ট ফুড ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ -
ফাস্ট-ফুডের দোকান থেকে প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ নেওয়া সুবিধাজনক বলে মনে হতে পারে,তবে এই বিকল্পগুলিতে প্রায়শই ক্যালরি,স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম বেশি থাকে। এগুলিতে প্রক্রিয়াজাত উপাদান এবং সংযোজনও থাকতে পারে।পরিবর্তে,গোটা শস্যের রুটি,চর্বিহীন প্রোটিন এবং প্রচুর শাক-সবজি ব্যবহার করে বাড়িতে আপনার নিজের প্রাতঃরাশ স্যান্ডউইচ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
No comments:
Post a Comment