সুস্থ শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ৫টি ভিটামিন

 

সুস্থ শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ৫টি ভিটামিন

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,  ২৪   ফেব্রুয়ারি:

সুস্থ থাকতে শরীরের প্রয়োজন হয় কিছু ভিটামিনের।এই ভিটামিনগুলো প্রতিদিনের খাবার থেকেই মেলে।তবে কিছু নির্দিষ্ট ভিটামিন রয়েছে যা শরীরের জন্য বেশি দরকারি হয়।

সেগুলো শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে না পেলে ঘাটতি মেটে না। আর সেই ঘাটতির কারণে দেখা দিতে পারে বিভিন্ন রোগ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক তেমনই ৫টি ভিটামিন সম্পর্কে-

ভিটামিন সি:

এই ভিটামিন বিভিন্ন ফল,সবুজ শাক-সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভরপুর থাকে। এটি শরীরের জন্য বিশেষভাবে দরকার।কারণ ভিটামিন সি ফাস্ট লাইন অব ডিফেন্স তৈরি করে।

ঋতু পরিবর্তনের সময় সংক্রমক রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। সেই সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই ভিটামিন নিয়মিত শরীরের দরকার হয়।

ভিটামিন বি:

ভিটামিন বি পোলট্রি মুরগির মাংস,মাছ,ডিম,ডাল, বীজজাতীয় খাবার,বাদাম,ব্রেড,পাঠার মাংস ও গোটাশস্যে থাকে।

এর মধ্যে ভিটামিন বি১,বি৩,বি৫,বি৭,বি৯ ও বি১২ শরীরের জন্য তুলনায় বেশি জরুরি হয়। এই ভিটামিনগুলো খাবারের বিভিন্ন উপাদানগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করে। বয়স্ক,গর্ভবতী নারী ও শিশুদের এই ভিটামিন বেশি দরকারি। 

ভিটামিন এ:

সবুজ শাক-সবজি,স্কোয়স, ব্রকোলি,খেজুর,আম, দুদ্ধজাতীয় উপাদান,স্যালমন মাছ ও মাংসের লিভারে ভিটামিন এ পাওয়া যায়।এই ভিটামিন চোখের জন্য প্রয়োজনীয় হয়। তবে চোখ ছাড়াও এটি হার্ট,লিভার,ফুসফুস অন্য অঙ্গের যত্ন নেয়।

ভিটামিন ডি:

হাড় শক্ত করতে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন হয়। তবে এই দুটি খনিজ পদার্থ এমনি এমনি শরীরে প্রবেশ করে না। ভিটামিন ডি তাদের শোষণে সাহায্য করে।

এটি এমন একটি ভিটামিন,যা শরীর নিজেই সংশ্লেষ করতে পারে। তার জন্য কিছুক্ষণ রোডের মধ্যে কাটাতে হবে রোজ। এছাড়াও দুদ্ধজাতীয় উপাদান,ডিমের কুসুম,বাদাম,স্যালমন,টুনা ইত্যাদি মাছে ভিটামিন ডি থাকে  

ভিটামিন ই:

ভিটামিন ই কোষকে ধ্বংসের হাত থেকে বাঁচায়। পাশাপাশি কোষের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দূর করে। রক্তনালিতে রক্ত জমাট বেঁধে থাকলে তার সমাধান করে। 

এই ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।পালং শাক,আমন্ড,বিভিন্ন ভোজ্য সাদা তেল ইত্যাদিতে ভিটামিন ই পাওয়া যায়।