ছাদ বাগানে ব্রকলি চাষ করুন এইভাবে

 

ছাদ বাগানে ব্রকলি চাষ করুন এইভাবে 

কলকাতা: আপনি কি আপনার বাড়ির একটি অংশকে বাগানে রূপান্তরিত করেছেন? অথবা আপনি যদি আপনার বারান্দা এবং ছাদে বিভিন্ন ধরণের ফুল এবং সবজির গাছ লাগিয়ে থাকেন তবে ব্রকলির কথাও ভাবতে পারেন। ব্রকলি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এই প্রতিবেদনে জেনে নিন কীভাবে এই ছাদ বাগানে বা বাড়ির বারান্দায় 

 ব্রকলি গাছ লাগাবেন-

 ধাপ ১: সঠিক বীজ চয়ন করুন

ব্রকলির অনেক প্রকার রয়েছে, তাই জলবায়ুর হিসেবে সঠিক বীজ বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি 

 গরম জলবায়ুতে বাস করেন তবে তাপ সহ্য করতে পারে এমন জাতগুলি বেছে নিন। আপনি যদি ঠাণ্ডা জলবায়ুতে বাস করেন তবে ঠাণ্ডা-সহনশীল জাতগুলি বেছে নিন।

ধাপ ২: সঠিক অবস্থান নির্বাচন করুন

ব্রকলির পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন, তাই এটি এমন জায়গায় লাগান যেখানে এটি দিনে কমপক্ষে ৬ ঘন্টা সূর্যালোক পায়। মাটি ভালোভাবে শুকনো এবং ভালো জল নিকাশি থাকতে হবে। যদি আপনার মাটি খারাপ হয়, তাহলে সেটা সার বা কম্পোস্টের সাথে মেশান।

 ধাপ ৩: বীজ বপন করুন

 বীজ ১/২ ইঞ্চি গভীর এবং ৬ ইঞ্চি দূরে বপন করুন।

 মাটি আর্দ্র রাখুন, কিন্তু ভেজা নয়। বীজ ৭-১০ দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে।

 ধাপ ৪: গাছপালা যত্ন নিন

গাছগুলিকে নিয়মিত জল দিন, বিশেষত যখন তারা ছোট হয়। মাটি আগাছা মুক্ত রাখুন। যখন গাছগুলি ৬ ইঞ্চি লম্বা হয়, তখন তাদের ১২ ইঞ্চি দূরত্বে পাতলা করুন।

ধাপ ৫: ফসল কাটা

প্রধান ফুল কাটার পরে, গাছটি ছাঁটাই করবেন না। ডাঁটা থেকে ছোট ব্রকলির স্প্রাউট গজাবে। এই অঙ্কুরগুলি ২-৩ ইঞ্চি লম্বা হলে কেটে নিন।

 এই দিকেও মনোযোগ দিন

 শীতল আবহাওয়ায় ব্রকলি সবচেয়ে ভালো জন্মে।

 আপনি যদি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন তবে শীতকালে ব্রকলি চাষ করুন।

পোকামাকড় এবং রোগ থেকে ব্রকলিকে রক্ষা করতে জৈব কীটনাশক ব্যবহার করুন।

এটি একই গাছ থেকে ক্রমাগত ব্রকলি জন্মানোর একটি সহজ উপায়। একটু যত্নে, আপনি আপনার নিজের বাগানের সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্রকলি উপভোগ করতে পারেন।