স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী অঙ্কুরিত মুগ
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৯ মার্চ: বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞদের মতে,অঙ্কুরিত শস্য আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।এগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখার পাশাপাশি স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে।এতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ আমাদের শরীরকেও শক্তিশালী করে।আজ আমরা এমনই একটি অঙ্কুরিত শস্য সম্পর্কে বলব,যেটি খাওয়া কেবল রোগের সাথে লড়াই করতেই সহায়তা করে না,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।তাহলে আসুন জেনে নেই এর সাথে সম্পর্কিত সকল উপকারিতা।
অঙ্কুরিত মুগ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।প্রোটিন,ফাইবার,ম্যাগনেসিয়াম,ফসফরাস, জিঙ্ক, পটাসিয়াম,আয়রন,মিনারেল,অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, কপার, ভিটামিন এ,ভিটামিন বি,ভিটামিন সি,ভিটামিন ই-এর মতো উপাদান অঙ্কুরিত মুগে প্রচুর পরিমাণে থাকে।যার কারণে এই ডালকে পুষ্টির পাওয়ার হাউসও বলা হয়।তাই আপনি যদি সকালে খালি পেটে এটি খান,তবে আপনি আপনার শরীরে শক্তি বজায় রাখতে পারবেন।
এসব রোগ থেকে মুক্তি দেয় -
একজন ব্যক্তি যদি তার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অঙ্কুরিত মুগ রাখেন,তবে তা তার শরীরে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।এটি খেলে হাড় মজবুত হয়।এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।এটি খেলে আপনি অ্যানিমিয়ার মতো রোগ থেকেও মুক্তি পেতে পারেন। এছাড়াও,এটি পাচনতন্ত্রকেও শক্তিশালী করে।এর ব্যবহার ওজন কমাতে খুব কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।একই সময়ে, এটি আপনাকে হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত রোগগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।দুর্বল দৃষ্টিশক্তিতে ভুগছেন এমন ব্যক্তির জন্যও এটি উপকারী হতে পারে।এতে উপস্থিত প্রোটিন শুধু দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতেই নয়,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতেও কার্যকর।
অঙ্কুরিত মুগ এভাবে খান -
এই সমস্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এটি সকালে খালি পেটে খাওয়া উচিৎ।যার ফলে আপনার স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। এছাড়াও,আপনি যদি আপনার খাবারে এই ডালটি গ্রহণ করেন তবে আপনি এটি থেকে প্রচুর শক্তি পেতে পারেন।যার ফলে আপনার শরীর সুস্থ থাকবে।এর সবচেয়ে বড় গুণ হল অকাল বার্ধক্য রোধ করা।এটি খেলে আপনাকে আর বার্ধক্যের সম্মুখীন হতে হবে না।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment