কাদের কুমড়ো খাওয়া উচিৎ নয়

কাদের কুমড়ো খাওয়া উচিৎ নয়

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৫ মার্চ: কুমড়ো ভিটামিন এ সমৃদ্ধ।এটি স্বাস্থ্যকর ত্বক,হাড় এবং দাঁত বজায় রাখতেও সাহায্য করে।এছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা অনেক রোগ প্রতিরোধ করে।এটি পাকস্থলীর বিপাকীয় হার বাড়ায় এবং হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।কুমড়োতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,যেমন- আলফা-ক্যারোটিন,বিটা-ক্যারোটিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন।এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং আমাদের  কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।কিন্তু, কুমড়ো খাওয়া সব ক্ষেত্রেই উপকারী নয়।

কারা এড়িয়ে চলবেন কুমড়ো?

পেট সুস্থ না থাকলে কুমড়ো খাবেন না -

কুমড়ো খাওয়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) সংক্রমণের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারে।এই কারণে খাদ্য এলার্জি হতে পারে।এছাড়া কুমড়ো খাওয়া হজম প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে,যা সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

ফুড পয়জনিং হতে পারে -

কুমড়ো খাওয়া ব্যাকটেরিয়া,ভাইরাস এবং অন্যান্য রোগজীবাণু সংক্রমণ করতে পারে যা অসুস্থতার কারণ হতে পারে।এটি খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং আমাদের গুরুতর অসুস্থ করে তুলতে পারে।এটি খাওয়ার পর বমি,বমি-বমি ভাবসহ নানা ধরনের সমস্যা হতে পারে এবং তা ডায়রিয়াসহ শরীরে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে।

গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মা -

যারা গর্ভবতী বা বুকের দুধ পান করাচ্ছেন,তাদের এটি খাওয়া এড়ানো উচিৎ।এছাড়াও মনে রাখবেন,যে কোনও খাদ্য আইটেম খাওয়ার আগে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে তার ডায়েট সম্পর্কে পরীক্ষা করা উচিৎ যাতে এটি খাওয়া তার পক্ষে নিরাপদ কিনা।

কিছু ওষুধের কারণে ক্ষতি হয় -

কুমড়োর পুষ্টি উপাদানগুলি শরীরকে দ্রুত জল হারাতে উৎসাহিত করতে পারে।যার অর্থ এটি আমাদের ডিহাইড্রেট করতে পারে।যা লিথিয়ামের মতো নির্দিষ্ট ওষুধগুলিকে কীভাবে শরীর শোষণ করে তা প্রভাবিত করতে পারে।তাই ওষুধের পাশাপাশি কুমড়ো খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

উচ্চ রক্তচাপে -

কুমড়োর বীজে বিটা ক্যারোটিন এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে,যা রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।কিন্তু আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের ওষুধের মতো ওষুধ ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার ডায়েটে কুমড়ো অন্তর্ভুক্ত করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।এই পরিস্থিতিতে কুমড়ো খাওয়া এড়িয়ে চলুন।